Салат из огурцов, физалиса и моркови

ланита писал(а):

Анжела, какой салат интересный!

Мне тоже понравился,Светочка! Я честно говоря уже много лет не консервировала - мне всё свекровь закатывала,потому как она соберёт в огороде огурчики,помидорчики и сразу закрывает.А физалис у неё всего несколько лет как начал расти и я даже не знала,что его консервировать можно А она сама в этом году предложила посмотреть как можно законсервировать физалис ,вот я и постаралась - нашла парочку интересных и доступных рецептов,а потом ещё оказалось,что подружка варит икру из физалиса и тоже закатывает.Вот я вчера до ночи икру варила и закрывала,но немного осталось на пробу - такая вкуснотень ,хотя повторюсь - я физалиса сырого могу сьесть немеренно

ланита писал(а):

Моя прабабушка раньше на даче выращивала физалис, но почему-то ничего из него не готовила (может рецептов не знала?!

Я тоже помню у бабушки красные фонарики росли и потом так долго стояли засушенные.А за сьедобный тогда и речи небыло Я тоже когда увидела у свекрови,то спрашивала можно ли это есть Но это было несколько лет назад,а теперь лопаю его мисками