Времена года и праздники

Девочки, привет!

Багира-Манго писал(а):

и не в качестве ритуального блюда, все же ритуальная пасха сладкая,

Лариса, до 18 столетия пасха все-таки была несладкой, если верить информации в Интернете.

Цитата:
"Самая ценная, наполненная питательными веществами часть молочной продукции – творог. Весь вкус и польза сосредоточены в нем. Творог в союзе со сливочным маслом и сахаром – настоящий подарок небес. Бедный человек в старину мог позволить себе такую роскошь нечасто, лишь во время великих праздников была возможность вкусит немного божественной пищи. Творожную пасху освящали в храме и тогда это кушанье становилось благословенным.
До восемнадцатого столетия творожную пасху (церк.-слав. – млеко огустевшее) готовили из скисшего молока. После уже стали делать одно из главных сакральных блюд пасхального периода из творога. И еще позже стали добавлять сливочное масло, яйца, сахар, сметану."
Источник: https://recepty-s-foto.ru/blog/tvorozhnaya-pasha.html

А еще вот во ссылке интересная информация - почему на Юге России и в Украине куличи называют пасКи
https://p-syutkin.livejournal.com/278115.html

Багира-Манго писал(а):

Вчера так и не успела показать мои куличики. В этот году пекла немного, потому что нам и эти самим быстро не съесть. Впервые делала по новому рецепту " пасхальный кулич «Самый вкусный»"

Такие румяные! Очень красивые куличи!

binbin писал(а):

Про куглоф тоже задумалась, надо будет сделать, уж очень аппетитно!

Ирина, при случае сделай - это самая вкусная выпечка!

Багира-Манго писал(а):

Видно у меня была не очень качественная краска тогда. Больше не смотрю даже на эти краски, а они похоже разные.

у нас в этом году без краски и наклеек) традиционно в луковой шелухе - и это правда, как все пишут, самые вкусные яйца получаются)

Kepa писал(а):

Маришка! Девочки! Выставляю

Кариночка, ну такие милые красавцы! Цветочки - это из маршмеллоу?