Спасибо за рецепт, делала из ментая, получилось очень вкусно, не сухо. Котлет было много, из 1кг фарша, поэтому тушила в кастрюле, сложив чередуя слоями овощи и котлеты. Боялась что нижние котлетки без яйца развалиться, но нет, все отлично 😀. Интересно всё-таки, почему не добавлять яйцо? Всегда думала, что яйцо в фарше обязательно 🤔