Будем радоваться каждому дню! (Сегодня... Часть 4.)

Сентябриска 1 писал(а):

А со сметанкой что и сколько кладёшь и в чём делаешь ?

Марина, так я такие вещи никогда по рецепту не делаю

"завалялась" капуста, - обрезаю лишнее,
разрезаю на небольшие кусочки, вжикаю их в комбайне
буквально несколько секунд,
выкладывая каждый раз в большую миску
если капуста сочная, то просто добавляю соль и сметану по вкусу,
а если даже из комбайна капуста "дубовая, то подсолив,
жамкаю её руками, а уж затем добавляю сметану
перемешиваю и этот "салат" выкладываю в форму для выпечки,
накрываю крышкой или фольгой, чтобы верх не сох
готовлю наверно около часа, т.к. люблю помягче