Готовим вместе с Tupperware

Сегодня готовила блины из кабачков.
Получилось быстро и очень вкусно.

Продуктов - минимум. Кабачок, пол стакана молока, 4 яйца, четверть сита муки и луковица.

В комбайне "от шефа" перетираем кабачки и лук в пюре

добавляем 4 яйца и хорошо вымешиваем силиконовым скребком

просеиваем четверть сита муки, добавляем соду или разрыхлитель для теста

добавляем пол стакана молока, солим по вкусу и вымешиваем тесто до однородной массы

Раскалённую сковороду слегка смазываем оливковым маслом и тонким слоем наливаем тесто

когда сторона подрумянится, переворачиваем с помощью силиконового скребка, как обычные блинчики

Готовые блины хороши со сметаной и зелёным чаем

Приятного аппетита!