Угадайте, из чего выжат сок?

Алексей Рэдс писал(а):

вы очень хорошо знаете это растение... Все кулинары, по крайней мере по русской кухне, очень хорошо его знают...

Растение, растение
У меня 3 варианта.
Крыжовник
Клюква
Виноград

Знатоки русской кухни, ау!