Весенняя запеканка из кабачков

Идея рецепта из Инстаграм.

2 кабачка
Пучок укропа
3 яйца
6 столовых ложек муки
6 столовых ложек оливкового масла
150 мл молока
50 грамм сыра
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка прованских трав
1 чайная ложка сушёного базилика.
Кабачки порезать на небольшие кусочки, не чистить, если молодые. Сыр потереть. Смешать в миске все ингредиенты. Добавить порезанный укроп, перемешать залить кабачки. Не бойтесь , что заливки мало, кабачки дадут сок. Выпекать в разогретой духовке 45-50 минут. Я поддрумянила ещё 2 минуты грилем

Приятного аппетита!