Болталка «Наша»

Покажу как готовили коктал
Рыба-карп, 4,5 кг

Разрезан по хребту, промазан майонезом, соль перец и овощи слоями

Вот такой агрегат, типо коптильни

Закрывается и забывается минимум на час, лучше дольше, тогда овощи почти растворятся в рыбе

Вот такое блюдо получилось


Еще немного мяса



И выпить, сидр