Мы - 2

Blackinka писал(а):

Вот в тот же рулет например, какой крем лучше заворачивать?

Повидло ,как раньше делали

Kofeyok писал(а):

ебя не узнала- ну и торба я была даже не верится

Да ладно ? Полная была ?

nata1582 писал(а):

яцы. А чмокал при этом на всю комнату. Коронный номер этого месяца- сосать нижнюю губу

Каждый день открытие .Класс.

nata1582 писал(а):

Несколько раз пекла "Сказку" по ГОСТу с Шарлотт, вкуснааа А вот твой крем со сливочным сыром, Аллусик, никак не решусь, чего-то трушу. А на подходе фрукты, ягоды, пеки - не хочу. Вон староста решилась. Надо бы и мне сподобиться.

Я на сайтах зависаю часто ,где вся еда готовится по ГОсту
А крем напрасно не попробуешь .

Blackinka писал(а):

о со сливками. Надо еще со сливочным маслом попробовать. Но крем прямо по моему вкусу. Я не люблю очень сладкие. Наташ, мне на рулет, внутри промазать, хватило пол нормы. Вот и ты попробуй половинку сначала. Вдруг не твой вкус? Ну на торт наверное мало пол нормы, если коржи промазывать и сверху еще. Не знаю...

На тортик крема надо много ,тут главное вовремя остановиться выравнивая Мне тоже нравится ,за то что не сладкий ,учитывая ,что сахара я еще уменьшаю во много раз.

nata1582 писал(а):

. И Алла, кажется, чаще творожный сыр с маслом использует, чем сливки.

Всегда с маслом делаю ,сливки магазинные редко беру ,раньше только домашние использовала .

nata1582 писал(а):

Обязательно попробую, давно собираюсь, главное сыр выбрать подходящий.

https://vk.com/bookmarks?z=photo-110056228_457332318%2Falbum-110056228_00%2Frev
Вариантов много ,пропорции ,добавки различные ,надо пробовать и найдешь свой идеальный крем .

nata1582 писал(а):

още всего на пиве: 400 г маргарина натереть в крошку с 3 стаканами муки и 1 стакан светлого пива. И всё. Всё соединить, подержать в холоде часок. Поделить на 8-12 частей, в зависимости от желаемого диаметра. Наколоть коржи вилкой и выпекать, не смазывая ничем форму. Пока один печется, р

с пивом не делала

Dosik писал(а):

Что за зверюга?

вкуснючий крем.Который и должен быть в Наполеоне по Госту .

Blackinka писал(а):

Алла, ты какой берешь? И может подскажешь какой лучший?

Я пробовала с различными ,остановилась на Иранском ,покупаю большие ведерки в магазинах для кондитеров,фото уже скидывала ,потому что соотношение цена ,качество и вес меня устраивает .

Blackinka писал(а):

Да, со стольником что Алла писала не сравнить. Отделаетесь легким испугом!

ПРичем это далеко не единичный вариант .