Лосось в апельсиновом маринаде

nata69 писал(а):

ты сколько жарила?

брала 6 стейков, 900 гр общий вес.
Апельсинов было два крупных. Наверное, просто сезон уже закончился, не такие сочные как у тебя. Сначала соуса было вроде как достаточно, а на последнем этапе когда рыбу положила он как-то раз-раз и уменьшился в объеме Крахмал не клала вообще. У меня была мысль сок апельсиновый долить, из пакета, хороший, но не рискнула...