Что делать со шпинатом?

Пирог с рыбой самый-самый вкусный со шпинатом. И не важно, свежий или замороженный. Слой шпината, слой рыбы или рыбного фарша, слой лука и стружка сливочного масла. Обалденно!
Так что морозьте смело.