В период заготовок хочу оставить отзыв о рецепте для тех, кто в сомненьях и раздумьях: делайте смело, не ошибетесь. Уксуса много, на первый взгляд, но и сахара достаточно, а сахар, как известно, частично нейтрализует кислоту. Я еще по перчику чили в каждую банку закладываю, любители острого мы. Огурчики получаются бомбические! Хрустящие, твердые, сладковатые острые! Три года назад я на пробу закатала 5 банок, а в этом году уже 25! И это еще не предел, потому что родственники всегда просят "баночку огурчиков" с собой...Рекомендую однозначно!
