В кругу друзей. Том второй

Наташа, про сырники согласна с Ирой.
Сама не заморачиваюсь, любим любые. У меня они похожи на оладушки. Делаю с любым творогом и муки (манки) добавляю очень мало. На сковороду выкладываю ложкой. Творог беру чаще развесной, но могу и из жидких творожков Агуша сделать.