Готовим вместе с Tupperware

Осеннее тесто
(точные пропорции, уменьшенные)

вода 200 мл
дрожжи 30г
сахар 2 ч.л.
овощное пюре (сегодня болгарский перец) 300г
зелень:петрушка, зелёный чеснок - 40г
соль - 2/3 ст.л
яйцо - 1
масло оливковое -30г
мука -2,5 сита, в том числе для опары 1/3 сита