В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Стою перед выбором ... то ли начинать делать покупки к новогоднему столу, то ли нет.
За: купить все заранее, по нормальным ценам, без ажиотажа.
Против: всё будет съедено задолго до НГ, и снова придётся это покупать.
Есть вариант купить и спрятать. Только я до сих пор ищу две бутылки шампанского с позапрошлого года.
А как вы планируете?