В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Тантана писал(а):

праздничные блюда менять нельзя

Да, такая же история у меня новогоднее меню примерно такое:
Салаты: 1. оливье, 2. С креветками. 3. Под шубой
Закуски: 1. Рыбка красная собственного посола, 2. Сырные шарики с виноградом. 3. Тарталетки с икрой. 4. Язык запеченый в нарезку (в этом году видимо без него будем) 5. Сырная тарелка (в том году осталась ) 6. Заливное или холодец, или и то и другое.
На горячее: как правило, запекаю осетра (беру целого побольше, голову и хвост отрезаю на заливное, а серединку запекаю), и что-нибудь мясное, в том году рульку делали. В позапрошлом делала "корону" из баранины, но мощности моей микры в режиме конвекции не хватило, она получилась как подпеченая, а должна быть зажаренной)
На сладкое покупаю только разные конфеты, торты в холодильник уже не помещаются, да и не едят их у нас в семье особо.

Раньше всех морила голодом до 23.45😂

Последнее время садимся перекусить часиков в 7 вечера, выпиваем по бокальчику шампанского с салатиками, а потом уже за основной стол ближе к 23 часам (правда с надкусанными салатиками, но ничего😃, не голодать же, все равно для семьи делала).

Горячее, как у многих остается на следующий день.

По поводу подарочков: в прошлом году делала наборчик из баночки меда, сыра и орешков)) как всегда купила 3л банку меда и разлила ее по маленьким баночкам.

В этом году еще не определилась, вот думаю может ликер 44 поставить... и к нему апельсиновое настроение собрать: шоколад с апельсином, цукаты, орешки.