Шкворчащая сковорода или мясо пo-абхазски

Наташа, что-то давно я не появлялась с любимой сковородой, исправлюсь. Вкусно, ароматно и просто здорово! (Остатки давала мужу с собой на работу, так на запах его обеда из соседних отделов сбежались мужики с вопросом - что это так пахнет?!)