Варим мыло с нуля

Юляна писал(а):

более понятное разъяснение?

про пережир, след, гель и др. термины вот в этом мастер классе достаточно подробно расписаны http://blogs.mk.ru/users/yulyushka/post95071911
и здесь хорошо http://www.livemaster.ru/topic/7096 а число омыления это количество щелочи, которое полностью взаимодействует с 1 граммом масла, ну примерно так как я сама это поняла.