Сливовый пирог из газеты «New York Times»

Пирог действительно очень вкусный. В сезон слив он постоянно на столе.
В тесто добавляю немного кардамона. Слив беру чтобы полностью закрыть поверхность теста, для этого пеку в широкой и низкой форме.
Чашечка кофе...этот пирог...наслаждение