Картофель «Сытый муж»

Картофель с ветчиной "Сытый муж"
Девочки и мальчики, хочу вас угостить простейшим в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусным блюдом.
Родился рецепт спонтанно, когда муж без предупреждения нагрянул с друзьями. В итоге получилась совершенно обалденная штука и муж с сыном теперь часто просят приготовить это блюдо.



Понадобится:
Картофель
Ветчина
Растительное масло
Соль
Зелень, специи
Плавленный сыр - ванночка (чем больше объём, тем лучше),
майонез
1-2 яйца

Картофелины разрезать пополам и разложить на противне. Слегка смазать их растительным маслом со всех сторон.
Поставить на 200-220 градусов. Когда картофель будет почти готов (это время отличается у разных сортов картофеля) - разложить между картофелинами пластики ветчины (копченого бекона). Когда ветчина и картофель подрумянятся, посыпать зеленью по вкусу, черным молотым перцем и залить заправкой:
1-2 яйца взбить, смешать с плавленным сыром в ванночке (упаковка) и 100 гр. майонеза. Заливку можно менять в пропорциях и ингридиентах. Твёрдый сыр, сметана, жирные сливки тоже будут кстати. Чудесно в запеканке выглядят грибы. Зимой к этому блюду идеально подходят домашние заготовки, а летом свежие овощи.
Надеюсь вкусный, экономный и такой легкий рецепт приготится и вам.

Угощайтесь. Приятного аппетита.