Рулетики с белковой начинкой

Акилежна
Лика, как же я люблю твои рецепты!
Каюсь, тесто не твоё. думала ватрушки или пироги испечь, но белки залежались в холодильнике после твоих банников , мешок кокоса место в полке занимает , рецепт этот давно в закладках У меня начинка нисколько не жидкая, а прямо-таки пластичная!

Читала, читала тему по диагонали, вроде никто не спрашивал смазывать сверху или нет. А я вот металась Решила, может твое тесто и румянится само по себе, а это вряд ли само сможет И немого смазала яйцом с молоком.
Теплыми уже попробовала: хрустяще, сладко, кокосово, вкусно!
Спасибо, Лика, что ни рецепт- всё удачно!