Ищу рецепт влажного теста, похожего на печенье айлин

Год назад попробовала творожное печенье алинки. Мне очень понравилось тесто - влажноватое, мягкое и нежное. Я сама не очень опытные пекарь, поэтому понять ,как оно замешивается по составу не могу. Там конечно есть заменители, но такое тесто я я ела и на празднике у знакомой очень давно.

Если кто-то подскажет, то буду очень благодарна. Пожалуйста, не пишите, что тесто, например, творожное (хотя очень похоже) - их очень много видов, если нетрудно. то просто напишите примерные пропорции или ссылку.

Всем заранее спасибо.