Сырная лепешка

Доброго времени суток!
Хочу с вами поделиться вариантом своего завтрака, или перекуса. Надеюсь вам тоже придётся по вкусу!

Сырная лепешка



- 100г сыра,
- 1 яйцо,
- Укроп свежий,
- 2 ст.л. Сметаны,
- 1/3 ч.л. Соды,
- Мука
- Соль, перец, сушеный чеснок.

Процесс:

Сыр натираем на крупной терке, добавляем к яйцу, перемешиваем. Мелко режем укроп, добавляем в смесь, так же сметану, соду, специи, муку и все перемешиваем.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Выливаем нашу смесь и жарим под крышкой до румяной корочки. Переворачиваем и ещё жарим под крышкой.







ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!