Майонез из тофу (постный, без масла), за одну минуту

Irina Divers писал(а):

И правда интересные. Я такие точно пока мне видела в магазине.

Ирочка, посмотри в восточных супермаркетах, ближе к тайским - китайским...

Irina Divers писал(а):

Леночка, ты не против, если в эту темку буду приходить с тофу рецептами на основе твоего майонеза?

Ирочка, я просто счастлива, это же всегда приятно! Такое творческое развитие базы рецепта!!!

Irina Divers писал(а):

простенький салатик из помидор, зеленого лука, семян тыквы и майонеза. Так вкусно получилось.

Ириша, какие цвета! представляю как вкусненько! спасибо, что поделилась рецептом! помидоры как раз с этим майонезом хорошо вместе гармонируют!

Irina Divers писал(а):

Мороженко.

просто слюнки текут

Irina Divers писал(а):

Конфетки

представляю какие нежные получились!

Irina Divers писал(а):

Леночка, спасибо тебе за рецепт майонеза ( любой салат с ним вкусняшка) и вдохновение.

Ирочка, тебе спасибо, что такие чудеса показываешь из тофу

олина писал(а):

Ирочка, посмотри в восточных супермаркетах, ближе к тайским - китайским..

У нас тут ничего подобного рядом.

олина писал(а):

представляю какие нежные получились!

Очень нежные и вкусные. Я даже думаю что таким составом можно нафаршировать блинчики как сладкий вариант или положить эту начинку в корзиночки.

олина писал(а):

Ирочка, я просто счастлива, это же всегда приятно! Такое творческое развитие базы рецепта!!!

Леночка, продолжаю. Сегодня сделала сэндвич с твоим майонезиком и овощами на хлебе из пророщенных зерен. Ну, и салат из квиноа и помидор тоже с майонезом. Очень вкусно.


Многократное тебе спасибо за рецепт.

Irina Divers писал(а):

У нас тут ничего подобного рядом.

Ириша, в обычных тоже бывает

Irina Divers писал(а):

Очень нежные и вкусные. Я даже думаю что таким составом можно нафаршировать блинчики как сладкий вариант или положить эту начинку в корзиночки.

звучит изумительно! Оба варианта будут как мне кажется удачными!
Надо же!!! Талант у тебя, Ирочка!

Irina Divers писал(а):

Сегодня сделала сэндвич с твоим майонезиком и овощами на хлебе из пророщенных зерен.

вкусно звучит так! На хлебушек я уже полюбовалась мне в этом году такая мука попалась пару раз (второй раз забирала последний пакет с полки), мука из пророщенных зерен, цельнозерновая.
Из такой хлеб бы испекла, но ее не очень много, берегу на пирожки

Irina Divers писал(а):

алат из квиноа и помидор тоже с майонезом

а что еще в салате? интересно же!!! Я же не успокоилась пока твой вариант с грибами и цуккини не сделала ... но у меня почему то в этом году не едятся кабачки-цуккини... раньше просто грилировала и ела... может организм пересытила... прийдется ждать

Irina Divers писал(а):

Очень вкусно.

Ирочка, заинтриговала салатиком! Люблю я их ))

Irina Divers писал(а):

Многократное тебе спасибо за рецепт.

Ируся, это тебе многократное спасибо за такие интереснейшие эксперименты!

олина писал(а):

Если просто его попробовать сам по себе - вкус очень бархатистый, с мнообразными оттенками, изысканный.

Леночка, звучит заманчиво
У нас не встречала шелковистый тофу

олина писал(а):

Талант у тебя, Ирочка!

Спасибо, Лена.

олина писал(а):

мне в этом году такая мука попалась пару раз (второй раз забирала последний пакет с полки), мука из пророщенных зерен, цельнозерновая.

Леночка, а что за мука такая, какой бренд?

олина писал(а):

что еще в салате? интересно же!!

Лен, ничего особенного. Отваренная квиноа, свежий помидор и зеленушка. С твоим майонезом даже такой простенький салат заиграл новыми красками.

олина писал(а):

же не успокоилась пока твой вариант с грибами и цуккини не сделала

олина писал(а):

Ируся, это тебе многократное спасибо за такие интереснейшие эксперименты!

Еще приду.

Irina Divers писал(а):

Леночка, а что за мука такая, какой бренд?

даже не знаю, иришечка, написано органическая еда, с самого верха "One Degree" сверху зеленая полоса, собственно и все На ятравке такого не нашла... но и у нас больше не вижу ...
В общем надо смотреть, мука пророщенного камута тоже продается (а может уже и нет)

Irina Divers писал(а):

Отваренная квиноа, свежий помидор и зеленушка. С твоим майонезом даже такой простенький салат заиграл новыми красками.

очень симпатичный салатик! А вдруг кто-то с таким майонезом захочеи именно такой!

Irina Divers писал(а):

Еще приду.

Ирочка, спасибо тебе Очень интересные рецепты и подача! Тут прямо теперь энциклопедия злоровых блюд!

photo2011 писал(а):

Леночка, звучит заманчиво

Наташенька, майонез действительно приятный, главное нежирный

photo2011 писал(а):

У нас не встречала шелковистый тофу

может быть в каких то магазинах, ближе к азитской кухне.. А может просто ты не обращала внимания... я тоже не знала ничего раньше, а потом как оказалось, довольно популярный продукт
спасибо, Наташенька, за внимание к рецепту!

олина писал(а):

даже не знаю, иришечка, написано органическая еда, с самого верха "One Degree" сверху зеленая полоса, собственно и все На ятравке такого не нашла... но и у нас больше не вижу ...

Лен, смотри, я нашла их сайт и там даже можно посмотреть, в каких магазинах продается такое чудо.
https://onedegreeorganics.com/
Скажи, пожалуйста, а по вкусу выпечка из этой муки отличается от обыкновенной цельнозерновой?

олина писал(а):

Очень интересные рецепты и подача!

Спасибо.

олина писал(а):

Тут прямо теперь энциклопедия злоровых блюд!

Так не просто здоровых, но еще и вкусных.

Irina Divers писал(а):

там даже можно посмотреть, в каких магазинах продается такое чудо. https://onedegreeorganics.com/

Ириша, нашла продукт, ввела код - в отдельном окне - и ничего не поняла
что-то не разобралась пока что где магазины искать и оказывается там вроде на сайте тоже не закажешь
может еще надо посидесть подумать, бывает что постепенно можно разобраться
Там же еще несколько видов муки из пророщенных зернышек есть

Irina Divers писал(а):

Так не просто здоровых, но еще и вкусных.

это даже не обсуждается Если ты принесла на сайт блюда - уверена, что вкуснейшее получилось!!!

олина писал(а):

Ириша, нашла продукт, ввела код - в отдельном окне - и ничего не поняла что-то не разобралась пока что где магазины искать и оказывается там вроде на сайте тоже не закажешь

Лена, оказывается, они сейчас с сайта не продают, но зато есть на витакосте и еще одном сайте, там в вопросах и ответах есть такая информация. Я уже посмотрела витакост, практически все есть и с большими скидками сейчас.

олина писал(а):

Если ты принесла на сайт блюда - уверена, что вкуснейшее получилось!!!

Спасибо, Леночка.
Я вчера экспериментировала опять.
И вот что получилось.
Десерт

Ум отъесть можно как вкусно. В составе- тофу, кокосовая стружка, морковка , и ложка смеси из 50 ягод и трав ( я раньше показывала).
А это уже мороженко


В остатки десерта, буквально несколько ложек в блендере было, добавила много изюма. Все блендернула и в морозилку, первые два часа перемешивала, потом оставила на ночь там. Вот сейчас утром достала. Невозможно вкусно.
Спасибо тебе Леночка, за прекрасный рецепт, а самое главное - за его многообразие.

Irina Divers писал(а):

Я вчера экспериментировала опять.

Ирочка, восхищаюсь твоими творениями!!!
Уметь так надо А как оформлено!!! Посуда, подача ... Все выше всяких похвал!

Irina Divers писал(а):

Десерт Ум отъесть можно как вкусно. В составе- тофу, кокосовая стружка, морковка , и ложка смеси из 50 ягод и трав ( я раньше показывала).

Морковка? Надо же! В последнее время я на нее подсела - как кролик грызу
С морковочкой представляю как полезно! Смесь из 50 ягодок и травок помню, ты показывала небольшую бутылочку - я так поняла, что она тоже вкус и аромат придает?
Кокосовую стружку сейчас тоже нежно хочу куда-нибудь добавить кокос - хороший полезный продукт!

Irina Divers писал(а):

А это уже мороженко В остатки десерта, буквально несколько ложек в блендере было, добавила много изюма.

Как хорошо придумала! У мороженого очень богатый вид! Прямо чувствуется, что сплошная польза!
Как же я люблю мороженко!!! Но у нас сейчас уже время горячего чая со свежевыпеченным чем-нибудь, и подобного ... А я уже жду следующего сезона по мороженку

Irina Divers писал(а):

оставила на ночь там. Вот сейчас утром достала. Невозможно вкусно.

Иришик, какой завтрак у тебя!

Irina Divers писал(а):

Спасибо тебе Леночка, за прекрасный рецепт, а самое главное - за его многообразие.

Ирочка, тебе спасибо, что радуешь такими своими разнообразными полезными и эстетичными блюдами!!!

(по магазину в болталочку перенесу )

photo2011 писал(а):

У нас не встречала шелковистый тофу

Я задалась целью у нас такой найти, но везде продавцы смотрели с непониманием, даже не слышали, говорят, о таком... В интернете, конечно, нашла, но пока собиралась заказать, приятельница привезла мне из Польши. Что могу сказать: майонез получился суперовый. Взбилось просто отлично. Нравится безумно, теперь растягиваю удовольствие, чтобы хватило как можно дольше.

Еще хочу и сладкие варианты опробовать. Спасибо за отличный рецептик.

Наточка, твой майонез шикарно просто выглядит! я тоже уже порцию приготовила

Амритана писал(а):

продавцы смотрели с непониманием, даже не слышали, говорят, о таком...

да, это восточная специфика, если есть китайские или азиатские супермаркеты - вот там посмотри...

Амритана писал(а):

интернете, конечно, нашла

в последнее время у меня палочка - выручалочка интернет!!! многое нахожу там, чего в магазинах и нет и не знают даже... кроме того очень удобно сидя дома спокойно рассмотреть хорошенько все... плюсы конечно есть (и минусы тоже )

Амритана писал(а):

приятельница привезла мне из Польши.

как замечательно!!! Молодец приятельница!!!

Амритана писал(а):

майонез получился суперовый.

видно даже по фотографии!!! Такой густой. А как он хорошо хранится!

Амритана писал(а):

Взбилось просто отлично. Нравится безумно,

полностью солидарна с тобой. Самый любимый он у меня теперь.

Амритана писал(а):

Нравится безумно, теперь растягиваю удовольствие, чтобы хватило как можно дольше.

по-моему с ним так вкусно получается все, что как раз единственный минус - это то что экономия не всегда удается

Амритана писал(а):

хочу и сладкие варианты опробовать.

Я готовила только крем https://forum.say7.info/topic19753.html точно по этому рецепту, причем первый был из твердого или среднего тофу и все равно чуть не съела не успев намазать торт потом готовила с этим же кремом "Графские развалины", тоже было отлично. На обычный торт вполне хватит половины рецептуры...

Но больше всего творческих рецептов конечно создала Ириша Irina Divers - она просто талант!!! Бери любой ее экмпериментальный рецепт!!!

Амритана писал(а):

Спасибо за отличный рецептик

тебе спасибо за великолепный отчет и подаренное прекрасное настроение!!!

олина писал(а):

по-моему с ним так вкусно получается все, что как раз единственный минус - это то что экономия не всегда удается

Это точно.

олина писал(а):

Я готовила только крем https://forum.say7.info/topic19753.html точно по этому рецепту, причем первый был из твердого или среднего тофу и все равно чуть не съела не успев намазать торт потом готовила с этим же кремом "Графские развалины", тоже было отлично

Я уже посмотрела на этот рецептик, понравился. А как вкус? Семья будет есть или это только для меня будет радость? Я имею в виду: привкуса никакого нет?

олина писал(а):

Но больше всего творческих рецептов конечно создала Ириша Irina Divers - она просто талант!!! Бери любой ее экмпериментальный рецепт!!!

Всегда с удовольствием смотрю на Иришины фотки и по-доброму завидую - у меня вообще фантазия не работает...

Амритана писал(а):

Это точно.

надеюсь все же постепенно у вас будет в более свободном доступе тофу, хотя в холодное время года через интернет покупать можно спокойно ...

Амритана писал(а):

посмотрела на этот рецептик, понравился. А как вкус? Семья будет есть или это только для меня будет радость? Я имею в виду: привкуса никакого нет?

Привкуса и вообще каких-либо признаков тофу, соевого чего-то нет совсем, хотя возможно и сорт тофу имеет значение.
На мой взгляд у него сливочно - нежный вкус и аромат. Как обещала Оля в рецепте торта - так и получилось у меня, причем она даже писала, что ее муж к тофу относится негативно, а в креме даже не заподозрил его присутствие

Амритана писал(а):

Всегда с удовольствием смотрю на Иришины фотки и по-доброму завидую - у меня вообще фантазия не работает...

Наточка, у меня тоже так не работает фантазия... Учусь у Ириши многому!

Девочки, спасибо за добрые слова!
А я с новой порцией майонеза, т.к. очень захотелось майонезного салата.



Десертный салатик с майонезом из тофу




Леночка, спасибо. Очень вкусно, как всегда.

Irina Divers писал(а):

А я с новой порцией майонеза, т.к. очень захотелось майонезного салата.

как я тебя понимаю, дорогуленька! С тех пор, как я этот рецепт нашла - майонезные салатики стали позволительными!!!

Irina Divers писал(а):

Десертный салатик с майонезом из тофу

подача просто безупречная - красиво!

Irina Divers писал(а):

Леночка, спасибо. Очень вкусно, как всегда.

Ириша, тебе спасибо за такие красивые произведения!!!

Девочки милые, кто также одержим идеей полезного питания, как и я, хочу порекомендовать ещё одну версию майонеза не просто с полезными добавками, но ещё и очень вкусного.


А добавка очень простая
Безмолочный пармезан от Ириши Iren
https://forum.say7.info/topic99213.html
добавляем по вкусу в уже готовый майонез по базовому рецепту из тофу и вуаля!!!!!

Сырный соус готов! Очень вкусно замайонезить таким соусом спагетти из чёрной фасоли , сои или едамаме.


А можно просто намазать густо кусок полезного хлеба с семенами.

Irina Divers писал(а):

Сырный соус готов!

Ирочка, большое спасибо тебе за такой прекрасный вариант сырного майонеза! Изумительная подача и восхитительная идея! Представляю как это вкусно! уже захотелось попробовать
Пожалуй дам ссылоку на 1 странице
Спасибо, дорогуленька

олина писал(а):

Пожалуй дам ссылоку на 1 странице

Лена, замечательная идея!!!

Я уже дала, Ирочка спасибо, что делишься своими замечательными усовершенствованиями!!!