В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Матроська писал(а):

Ты, наверно, ошиблась и это не я была

Сорри.Почему то была уверена,что ты.Еще раз извини.Может кто откликнется))

Kepa писал(а):

Самый смак был в том, что я мягким сливочным маслом с ароматными травами обильно натёрла птицу под кожицей и саму кожу Эту процедуру я проделала индюшке перед тем, как поставила её в духовой шкаф. Это было утром. А с вечера я её помыла, просушила и натёрла изнутри солью и чесноком. Индейка получилась мягчайшая. Фаршировали рисом, грибами. Гостям и нам очень понравилась и птица, и начинка.

Еще бы она им не понравилась

Олеся. писал(а):

Покажу вам ещё немножко зимы (тем у кого нет её )

Ну какая ж красота!!!! А унас все грязно, темно и уныло

Олеся. писал(а):

А это наши с мужем вечерние вчерашние посиделки.

Очень нужное дело!

Majena писал(а):

Это я адвент делала своим

Волшебно!

Majena писал(а):

Немного ёлочки

И елочка загадочная

Majena писал(а):

Закуска панна котта с грибами и соусом песто

И сколько всего вкусного и красивого! А говоришь - фоток нет

Привет новогодоожидатели!

Chanel-vanil писал(а):

ну знаешь ли - "просто сани с оленями" тоже не просто сделать

Детали поменьше, склеиваются хорошо! Нервная система не стадает, Мариш.

Д_И_ана писал(а):

Вот точно так делала и моя американская подружка.Конечно же я поинтересовалась ее рецептом)))Тоже под кожей! А по поводу времени запекания -вес равен времени запекания

Таким образом мяско становится сочнейшим и кожица золотистой

Олеся. писал(а):

Погуляли сегодня утром по морозцу. Покажу вам ещё немножко зимы (тем у кого нет её )

КрасотиЩЩЩА красота!

Олеся. писал(а):

посиделки

Винцо, нарезочка, мёд, миндаль!

Majena писал(а):

Видимо все таки бывает у вас https://auchan.zakaz.ua/ru/products/04820120800801/sidr-zbitien-700ml/ Правда сидр сбитень, вот у нас такого я не видела

Катюня!!!! Интересно, это сидр со вкусом сбитня индентичного натуральному Или как?
Но я обязательно бутылочку прикуплю

Majena писал(а):

Это я адвент делала своим

Сказочно!

Majena писал(а):

Немного ёлочки

У тебя уже ёлочка наряжена?

Majena писал(а):

Закуска панна котта с грибами и соусом песто

Интересно! Я обожаю десерт панна котта! Часто в ресторанчиках/ кафешках заказываю
А у тебя закуска! Суперская!
.

Majena писал(а):

выложила рецепт, девочки, кому интересно, буду рада https://forum.say7.info/topic99543.html

Забегу

Ольгура писал(а):

сегодня поучавствовала в вебинаре у Ии Островитянки. Мы учились с девочками рисовать новогоднюю ёлочку!

Оль, как интересно!

binbin писал(а):

Вот это да! Колоссальный труд и красота!

Спасибо, Ирочка.

Багира-Манго писал(а):

Сегодня наконец купила первые подарки:

С почином, Ларис.

Багира-Манго писал(а):

Сколько комплиментов на ночь глядя начиталась. Сейчас не усну. Не лопнуть бы от распирающей гордости. А если серьезно, то рада, что нравятся и фот, которые приношу, и рецепты, которыми делюсь с вами.

Факт! Ты, Лара, входишь в ЗОЛОТОЙ СОСТАВ самых хлебосольных хозяюшек-форумчанок SAY 7!

binbin писал(а):

Надо было во время запекания поливать индейку поочередно сливками и пивом. Получилось очень сочное и мягкое мясо.

Интересные нюансы. Я думаю, что так и другую птицу можно.

Багира-Манго писал(а):

А еще дурила его супом из черепашки, мяском крокодильчиков и пр. Только так удавалось его накормить.

Матроська писал(а):

Радуж писал(а): А я вот такую деревяную салфетницу нашла на Сима Ленде Будет сексуально раздеваться на столе

Устроит новогодний стриптиз!

Матроська писал(а):

Кариша, в вас же наверняка в городе есть специализированные медовые магазины, неужели и там нет?

Медовухи всякие есть, а сбитня нет!
Я должна с ним позакомиться - дело принципа!!!

Матроська писал(а):

Коварные друзья

Сдали с потрохами

Матроська писал(а):

Помню-помню твой особняк! Шикарный Я на такой подвиг никогда не решусь

Спасибо! Особняк это было единоразовое подобное творчество.

Матроська писал(а):

Просто! Это она называет "Просто"! Я в ауте

А сани не единоразово Рука уже набита!
Для подарков вообще шикарный вариант.

Матроська писал(а):

Но сама я так не умею

У нас тоже муж разделывает. Я не могу и не хочу

Матроська писал(а):

Еще бы она им не понравилась

Le poisson d'or писал(а):

а кувшин останется. Когда открыли... Вкус! Аромат! Не передать словами. Это было нечто

А я от хорошего коньячка не откажусь. Грузинский "Старый Кахети" VSOP с сырами и фруктами очень даже не плох.

Новогодкам, добрый вечер!



Я вот что подумала, девчули, что этот НГ будет у нас всё-таки необычным, как и этот уходящий год... мать его зАноги. Может быть только молодь решиться на большие шумные компании, а так все в основном будут отмечать своими семьми.




У кого-то я читала, как в начале самоизоляции в каком-то посёлке отгуляли свадьбу и все 121 человек, т.е. вся свадьба, оказались в больнице коронованными. Весёлая свадьба была. Хорошо у кого маленькие детки (с ними веселее). Вот для них можно и устроить этот праздник, всё равно уже понимающих детей трудно будет уложить спать, когда в доме возбуждённая атмосфера. Порывшись у себя, нашла такие загадки, давно забытые мною.

Много-много-много лет
Дарит нам подарки Дед,
Дарит елку, поздравленья,
Этот праздник — … День рожденья?
(Новый год)
...............................................................
Кто он, с белой бородой,
Сам румяный и седой,
Он всех лучше и добрей!
Догадались? — …Бармалей?
(Дед Мороз)
...............................................................
Вот она, красавица,
Вся переливается!
Принесли ее с мороза,
Это дерево — … береза?
(Ёлка)
...............................................................
К нам приехал Дед Мороз,
Внучку юную привез.
Дети ждут ее подарка –
Эта девочка — … Русалка?
(Снегурочка)
...............................................................
Кто помощник Дед Мороза?
Кто с морковкой вместо носа?
Кто весь белый, чистый, свежий?
Кто из снега сделан? — …Леший?
(Снеговик)
...............................................................
Приезжайте к нам на бал!
Чтоб никто вас не узнал,
Пусть сошьют вам ваши мамы
Карнавальные… пижамы?
(Костюмы)
...............................................................
Друг ты мне или не друг,
Становись скорее в круг!
Взявшись за руки, детишки
Дружно водят… за нос мишку?
(Хоровод)
...............................................................
Позабудьте про капризы,
Всем – конфеты, всем – сюрпризы!
В Новый год не надо плакать,
Там, под елкой, …старый лапоть?
(Подарки)
...............................................................
Чтобы светлой сделать ночь,
Надо Дедушке помочь.
Говорят все дети в праздник
Хором: «Елочка, …погасни?»
(Зажгись!)

Или, допустим, такая игра с детками "Кто это?". Говорить по одной примете от сложного к простому и слушать варианты ответов, если не отгадали, предложить ещё одну примету и т.д. Угадавшему - награда. Ну, а с призами для детей вообще у нас проблем не было, да, и у взрослых призовая коробочка пользовалась большой популярностью, молодёжь тоже старалась , особенно парни для своих девочек, залезть в эту волшебную коробочку. В красивую коробочку выложить 20-30 штучных конфет, медалек шоколадных, жвачек и т.п. и призёр сам выбирал одну штучку чего-либо, главное, чтобы было право выбора. И этой коробочки с призами хватало на весь вечер победителям на все конкурсы, игры и все были активны и все хотели выбрать сами себе приз из этой коробочки. Было, правда, что один из детёнышей присвоил эту чудо-коробочку, когда она простаивала и ни в какую не хотел с ней расставаться, только за выкуп. А когда мама с папой начали стыдить его, спросил, почему же на свадьбе за украденную туфлю выкуп дают и не ругают никого.. Смеялись все и начали ему предлагать выкупы. Хитрый ни на что не соглашался и потребовал одно, чтобы родители позволили ему держать собаку. И как родители не брыкались, пришлось им согласится под натиском всей ребятни и их родителей. Ребятёнок тот уже вырос, но таким же хитрым и остался. Но коробку на других уже праздниках берегли пуще невесты на свадьбе. От детей легче всего было просто поставить на шкаф и то, если они были маленькими, а от взрозлых надо было уже подумать, потому что выкупы иногда бывали посложнее собаки. Поэтому, в дальнейшем, после нескольких проколов у нас назначался банкир этой коробочки, который и откупался всеми правдами и неправдами от выкупов. Вот так у на с сама коробочка стала игрой
Для детей и маленьких тётей и дядей.


1. Он добрый.
2. Он приходил к нам в прошлом году.
3. У него есть мешок.
4. Он похож на папу.
5. У него есть белая борода.
Ответ: Дед Мороз.

1. Это очень громкая штука.
2. Внутри ее что-то лежит.
3. Я видел там игрушку.
4. Она взрывается!
5. У нее есть веревочка, за которую надо дернуть.
Ответ: Хлопушка

1. Обычно они небольшого размера и разного цвета.
2. Они падают откуда-то сверху.
3. Они могут запутаться у вас в волосах.
4. Их можно увидеть и на других праздниках.
5. Их можно делать с помощью дырокола.
Ответ: Конфетти

1. Это что-то такое длинное.
2. Я сам умею его пускать.
3. Оно всё разноцветное и блестит.
4. Это очень похоже на змею.
5. Его делают из бумаги.
Ответ: Серпантин

1. Их вы видели еще в детстве.
2. По телевизору их часто показывают.
3. Они иногда бьют.
4. Их можно найти только в Москве.
5. У них еще есть стрелки.
Ответ: Куранты Спасской башни

1. Первый раз я их испугался.
2. Я не знаю есть ли они у нас.
3. Они такие красивые в темноте.
4. Их можно махать в руках.
5. На елку их вешать нельзя.
Ответ: Бенгальские огни

1. С ним может управиться только папа.
2. Мама не может его открыть.
3. Оно так сильно шипит.
4. Я один раз его пробовал.
5. Оно сделало ба-бах.
Ответ: Шампанское

1. Она вся такая синяя.
2. Ее можно увидеть только зимой.
3. Она приходит не одна.
4. Она у нас была в гостях.
5. Её также называют внучкой.
Ответ: Снегурочка

1. Он у нас есть во дворе.
2. Я его видел в мультфильме.
3. В нем много снега.
4. Мы его сами лепили.
5. У него большая морковка вместо носа.
Ответ: Снеговик

Kepa писал(а):

Девочки, covid -такая гадость!

Не избежала ты, Карина, этой участи. Хотя этой участи врядли кто избежит. Этот вирус останется с нами уже навсегда, только что ослабеет виражируя по людским организмам, да, и медицина может быть найдёт аркан для этой гадости. Очень надеюсь, Кариша, что тебе уже лучше.

Kepa писал(а):

Эххххх, а у меня сани не смазаны... Везуха вам!

Карина, а для чего у тебя пятая точка? Тренируй её.

Свена писал(а):

Матроська писал(а): И Света-снегурочка Ага! В черном-то пуховике

А почему бы и нет. Готическая Снегурка в чёрном-чёрном городе... Продолжение следует...

Шошкина писал(а):

Захотелось поделиться с вами празднично-позитивными картинами голландского художника Мариуса ван Доккума.

Интересный художник этот Мариус ван Доккум. Хочется разглядывать его творения.

Маринулечка писал(а):

А я вот какие картинки нашла.

Сюжетнные добрые и милые картинки. До кучи зимней

Majena писал(а):

Ольгура писал(а): . Я уж и не знаю, как воспринимать это высказывание - как комплимент или что мы ленивицы...))) конечно комплимент

Тоже так думаю

Багира-Манго писал(а):

Сегодня наконец купила первые подарки

Молодец какая! Подарки отличные!

Багира-Манго писал(а):

Блин, похоже это не я, а ты живешь в Минске.

Багира-Манго писал(а):

А еще дурила его супом из черепашки, мяском крокодильчиков и пр. Только так удавалось его накормить.

Детки, детки

Le poisson d'or писал(а):

Так что коньяк коньяку рознь.

Маша, да я понимаю. И понимаю также, что то, что мы пьем это как бы и не совсем коньяк У меня совсем с крепкими напитками отношения не складываются. Я ничего не понимаю ни коньяков, ни виски, ни бренди Я лучше вина выпью хорошего

Ольгура писал(а):

но уже хочется двигаться к празднику и начать уже

С улучшением, Оля. Больше нас не пугай. Как девочка твоя? Выкарабкивайтесь.

Omitschka писал(а):

Юлена25 писал(а): Ой, девочки, вчера стало известно, что папа болен коронавирусом, мама тоже себя плохо чувствовать стала. Здоровья родителям.

Надейся, Юля, на лучшее. Мысль материальна. Дай Бог здоровья твоим родителям и всем нам.

Багира-Манго писал(а):

Таня, моя внучка еще очень любит танцевать.

Танцующие детки такая прелесть. Давно ли мы были такими, как эти лапушки

Багира-Манго писал(а):

Это вам спасибо, помогли с выбором подарка мужчинам, а то вечная проблема, - что дарить?! Я и фото в другой теме показывала девочкам.

А почему бы тебе, Лариса, и нам в этой темке не показать? или ты предлагаешь нам экскурс по всем темам прошвырнуться ? Умеешь ты завлекать.

Багира-Манго писал(а):

ДМ вижу то там, то здесь возникает. Неужто с прошлого праздника все еще не протрезвеет, так и ходит от дома к дому с поздравлялками!

Дед Мороз с суровой мордой
Предъявил при входе ордер,
Понятых с собой привёл –
Зайца с белкой. Обыск, мол.
Руки в гору мне подняли,
Всю квартиру обыскали,
Литр водочки нашли
И, довольные, ушли.
Думал, глядя я на них:
«Для чего я стих учил ?..»

Багира-Манго писал(а):

Я хотела спросить Тамару, а сок вишневый не высыхает в процессе сушки? Или там сироп, а не сок? А откуда сироп?

Прочитав, Лариса, твои строки, я вдруг вспомнила одну давнюю украинскую юмареску, такую давнюю, что не помню ни автора, ни стихотворную форму сего произведения, но попробую своими словами донести смысл, правда, на руском языке это звучит немного скромнее.

В лесу, под сосною на привале бывалый охотник делится опытом с мололдым охотником. И вот молодой охотник спрашивает:
- А что ты будешь делать, если вдруг на твоём пути повстречается волк в лесу, а у тебя патроны кончились?
- Не пугайся. Сразу бей его по морде мокрыми штаньмы.
- Хорошо, если рядом будет ручеёк или лужа какая, чтобы намочить штаны...
- Пока будешь снимать их, они у тебя не раз станут мокрыми.

Вот так, Лариса, и с вишнями, пока ты будешь их мучить, они не раз отдадут тебе свой сироп и что ты хочешь.

asta007 писал(а):

1. Большое - нет, огромное спасибо за ваши ссылки, идеи , рецепты. Я пока с меню даже не определялась, но уже засолила салмона (лосося)...

binbin писал(а):

Свена писал(а): Лена, да не у тебя одной. У меня почти то же самое. Только креветки королевские. консервация кое-какая. А, еще Мартини. Света, отстаёшь!

Это у тебя-то, Света, такой бардак, которая с января готовишься к НГ и ничего нет?

Всем привет

Багира-Манго писал(а):

Сегодня наконец купила первые подарки: с

Здорово

Багира-Манго писал(а):

Мы с мужем отправились на наш торговый рынок, прикупила мясных продуктов для готовки, немного фруктов и вот подарки. А возвращались уже под снежком.

Чудесная прогулка у вас вышла

Багира-Манго писал(а):

А с этого места поподробнее. Мне не знаком этот способ. Вилку вставлять ручкой вниз (в горлышко?), а зубцами в потолок чтобы смотрела?

Да, всё так это Алёнчик Аля12
научила

Багира-Манго писал(а):

Блин, похоже это не я, а ты живешь в Минске.

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за развернутый рассказ.

Багира-Манго писал(а):

меня еще и другой сахар тростниковый есть, завтра днем сфоткаю и покажу. Там и мусковадо, и золотой песок...

Жду

Багира-Манго писал(а):

А если серьезно, то рада, что нравятся и фот, которые приношу, и рецепты, которыми делюсь с вами.

Ларисочка

Багира-Манго писал(а):

А еще дурила его супом из черепашки, мяском крокодильчиков и пр. Только так удавалось его накормить.

Матроська писал(а):

Катюша, сколько у тебя в этом году интересного! Спасибо тебе, дорогая

Томочка

Матроська писал(а):

, вот я, как его Величество, я не то, чтобы ненавижу коньяк, я совершенно не понимаю его вкуса, и, когда в гостях приходится выпить, на выручку приходит

Друг а я даже запах не люблю

Матроська писал(а):

Будет сексуально раздеваться на столе

Свена писал(а):

Каюша, опять вкусняшек и красоты показала!!!

Светик

Матроська писал(а):

муж аккуратно ее разрезает и на блюде складывает в целую птичку, так и подаем. Но сама я так не умею

Молодец какой оригинально придумано

Le poisson d'or писал(а):

Так что коньяк коньяку рознь.

Согласна любопытно стало, погуглила, не нашла в кувшинчике, но нашла интересные бутылочки армянского коньяка, чего только не придумают

Матроська писал(а):

И сколько всего вкусного и красивого! А говоришь - фоток нет

Так немного их, было больше, видимо сбросила куда то

Матроська писал(а):

Волшебно!

Kepa писал(а):

Катюня!!!! Интересно, это сидр со вкусом сбитня индентичного натуральному Или как? Но я обязательно бутылочку прикуплю

А вот не знаю, но мы часто покупаем этот сбитень




Состав: мускатный орех, лимонная кислота, сахар, зверобой, мед, корица, имбирь, кориандр, кардамон, мята, солодки корень, аира корень, вода питьевая, душица, гвоздика молотая, базилик


И этот брали



У него состав: экстракты молодых веточек пихты сибирской, имбиря, мускатного ореха, гвоздики, корицы, лавра благородного, бадьяна, душистого перца; прополис, медово-сахарный сироп, стевиозид, премикс витаминный В9-03: В1, В5, В6, В12; никотинамид, фолиевая кислота

Kepa писал(а):

У тебя уже ёлочка наряжена?

Нет это старая ёлочка

Kepa писал(а):

Часто в ресторанчиках/ кафешках заказываю А у тебя закуска! Суперская!

Попробуй, вдруг и закусочная версия придётся по душе

Kepa писал(а):

Факт! Ты, Лара, входишь в ЗОЛОТОЙ СОСТАВ самых хлебосольных хозяюшек-форумчанок SAY 7!

Точно, поддерживаю

Радуж писал(а):

Весёлая свадьба была

С королевским размахом

Радуж писал(а):

Поэтому, в дальнейшем, после нескольких проколов у нас назначался банкир этой коробочки, который и откупался всеми правдами и неправдами от выкупов. Вот так у на с сама коробочка стала игрой Для детей и маленьких тётей и дядей.

весело

Радуж писал(а):

До кучи зимней

Картинка милаха

Marinet писал(а):

Пришли ответы на тесты на 👑, наконец-то , отрицательно!

Поздравляю! Многия лета вам.

Багира-Манго писал(а):

А это моя живая, прошлогодняя. Правда, фото сделано еще в процессе украшения... вот такая густая красавица была

Роскошная ёлка, её-то и украшать не надо. В продажах у нас такие не водятся, обходимся искуственными.

Багира-Манго писал(а):

Заинтересовала ручка, потом расскажешь подробнее. Может к 8 Марта сама такую искать буду

Постою, послушаю.

Багира-Манго писал(а):

Карина, мне кажется хлоргикседин помогает хорошо.

Я пользуюсь хлоргексидином для горла. Мне нравится. В нете можно почитать, как им полоскать. С вечера пополощусь - утром огурчик.

Добрый вечер всем!

Выходные пролетели в трудах и заботах. Покончила с мытьем окон и стиркой штор! Ура, хоть что-то сделала к празднику.

Kepa писал(а):

Урррра, уверенными шагами идёте на поправку!

Кариша, все спросить тебя хотела, а как твоя семье, болеешь ты одна или и другие в компании? Я вот знаю, что иногда в семье не все заболевают, так ли это?

Д_И_ана писал(а):

люблю закусывать лимончиком.И скорее всего это действительно потому,что у нас не настоящие коньяки.К сожалению.А настоящий ваще не закусываю,а просто потягивают небольшими глотками.

Мы и французские можем лимончиком закусить. Сейчас осталось на донышке граммм70 французского коньяка Planat, держу для пропитки наполнитела для штоллена.

Д_И_ана писал(а):

Интересно,а я еще и цвет добавляю.У каждого человека есть свой цвет)))

Ты про ассоциацию каждого человека с каким-то цветом или про его любимые цвета?

Д_И_ана писал(а):

словно во сне. не реальное многообразие!!

Д_И_ана писал(а):

А я открытки купила,буду рассылать поздравлять и создавать настроение,если уж мы все разбросаны и нам пока не встретиться.

Моя мама всегда отправляла всем родным открытки с поздравлением НГ и Рождества. Я покупала для неё красивые яркие открытки и сама любила их рассматривать.

Свена писал(а):

Лариса, давай!

У меня обычный салат с курицей.

Салат из сельдерея с мясом цыпленка.

корень сельдерея
яблоко
200 г мяса отварного цыпленка
сок лимона
майонез
соль, перец

Делаю все на глаз.
Корень сельдерея почистить, нарезать тонкой соломкой, сбрызнуть соком лимона, перетереть с солью до мягкости. Очищенное яблоко тоже соломкой нарезать. Мясо нарезать так же или разобрать на волокна. Перемешать, добавить майонез соль, перец по вкусу. Сельдерей и яблоко можно натереть на терке для корейской моркови.

Матроська писал(а):

Ира, я в немом восхищении! Племяннику респект!

Я даже мужу показала, какой классный подарок сделал племянник.

Матроська писал(а):

, но покупка подарков и вкусняшек к праздничному столу оч радуют и настроение поднимают

Матроська писал(а):

Красота, как всегда! Балеринки чудесные!

Матроська писал(а):

Очень мылый

Д_И_ана писал(а):

У меня подруга наделала снежинок в стиле квилинг.Я диву даюсь !

Какая красота!

Д_И_ана писал(а):

я тут десерт новый попробовала-очень вкусно! Айва жареная!

Я когда-то варенье варила из айвы.

Kepa писал(а):

А я делала пряничный домище!

Какая же красота, Карина!!!!!!
" Перед ним изба со светелкой,
С кирпичною, беленою трубою,
С дубовыми, тесовыми вороты..."
Вот я ни разу не взялась за такое дело. Это же сколько над ним надо корпеть. Сначала тесто пряничное готовить, потом выкройка и выпечка деталей, а потом сборка, украшение..... У меня выдержки не хватит и терпения...

Kepa писал(а):

Сейчас расслабилась и ничего не пеку такого.

И я расслабилась. Даже торты сложно-составные не берусь печь. А ведь когда-то сынуле такие ДР устраивала для друзей. Сначала детки поесть хорошо должны были, а потом сладкие столы для них готовила с тортами, печеньями, десертами и коктейлями.

Д_И_ана писал(а):

Кстати,недавно в заморских странах прошел день Благодарения.

Это североамериканский праздник, в США и Канаде празднуют.

Д_И_ана писал(а):

Я запекала несколько раз и всегда подавала целую,но я согласна,что не совсем удобно разделывать и делить на порции уже за праздничным столом.А как делаете вы?

Индейку целиком я никогда не запекала, они такие огромные у нас, что не войдут в мою духовку Все готовлю по отдельности. ТО ногу запеку, то филе приготовлю. Кстати на один НГ у нас было фаршированное филе с орехами и ягодами. Очень вкусно.
https://forum.say7.info/topic71442.html А утку или гуся подаю всегда целиком на стол и разделываю за столом. У меня есть ножницы для разделки птицы. Баранью ногу тоже целиком подаю, и за столом нарезаем ломтями. Чаще всего это делает муж.

Chanel-vanil писал(а):

Тоже знаю про индейку (с клюквенным соусом) как символ Дня Благодарения. Наверное, в каждой семье своя птичка на праздничный стол

У них это традиционное блюдо на этот праздник, как в Европе рождественский гусь или утка.

Chanel-vanil писал(а):

пока гости раскладывают закуски, быстренько нарезаешь на куски. Неудобно, согласна

Там же не расчленяешь, а нарезаешь ломтями, прямо сверху и пошел, это не трудно, учитывая, что индейка большая мясистая птица. А с костями потом разберешься уже в семейной обстановке.

Chanel-vanil писал(а):

Ирина, раздразнила русским застольем Чехова и я перешла читать про еду в русской литературе. Интересно http://old.lib-pk.ru/articles/296-pro-edu-i-knigu-ili-za-stolom-s-literaturnymi-gerojami.html

Почитаю. А еще у Дюма можно подавится слюной, когда он описывает пирушки тех же мушкетеров.

Kepa писал(а):

Девочки, у меня как-то восемь часов она запекалась

О-ёй! А пожарные не приехали? Это же дыма наверно за 8 часов запекания было... Сок выгорал и жирок вытапливался...

Kepa писал(а):

Индейка получилась мягчайшая. Фаршировали рисом, грибами. Гостям и нам очень понравилась и птица, и начинка

Еще бы!

Олеся. писал(а):

Покажу вам ещё немножко зимы

Какая красота у вас!!!!!

Олеся. писал(а):

А это наши с мужем вечерние вчерашние посиделки.

Majena писал(а):

видимо что то не то у меня в этом году, ну да

Год такой, не радостный...

Majena писал(а):

Я сначала руки опускаю, говорю, что всё пропало - "Все, что нажито непосильным трудом" а потом в кучку себя собираю и продолжаю делать дальше или снова

Знакомо!

Majena писал(а):

Это я адвент делала своим

Как здорово! И елочка, и закуски, и десерты! Как в гостях у тебя побывала.

Majena писал(а):

Я выложила рецепт, девочки, кому интересно, буду рада

Сейчас загляну. Спасибо.

Ольгура писал(а):

Я уж и не знаю, как воспринимать это высказывание - как комплимент или что мы ленивицы...)))

Конечно как комплимент. Даже не грузи себя.

Ольгура писал(а):

ну а торт со снежинками это вообще произведение искусств

Ольгура писал(а):

рисовать не умею от слова совсем. Конечно, у меня ничего не получилось. Но зато в процессе у меня получилась вместо шариков на ёлку, смешная рожица

А нам показать?

binbin писал(а):

Когда подала на стол, то для каждого гостя срезала ломтики мяса, было его очень много!!!!

Вот об этом я и писала.

Матроська писал(а):

Мужу ребята в магазине электротехники заказывали через интернет новый звукосниматель и коробочку иголок.

Где бы таких ребят найти.

Матроська писал(а):

В доме должна быть только одна звезда

Золотые слова! Тома, ты их в рамочку и на стену повесь, чтоб все осознали!

Матроська писал(а):

О, вот я, как его Величество, я не то, чтобы ненавижу коньяк, я совершенно не понимаю его вкуса, и, когда в гостях приходится выпить, на выручку приходит

А я люблю попробовать, посмаковать. А вот водку совсем не пью, да у нас её и не бывает, дети не пьют её тоже.

Матроська писал(а):

Да-да, все скромничает

Свена писал(а):

У нас тоже снег, но меньше.

Сегодня и у нас летали белые мухи.

Свена писал(а):

Лариса, еще как нравятся

Матроська писал(а):

Это она называет "Просто"! Я в ауте

Я с тобой тоже в нем!

Матроська писал(а):

Ириша, дорогая моя, я в ступоре Ты, наверно, ошиблась и это не я была Я с рулетами вообще на ВЫ, делаю их крайне редко и все время трясусь, что не получится красиво. И рада бы тебе помочь, да не чем

Ирочка, можешь глянуть у меня рецепт печеночного рулета, вдруг подойдет.
https://forum.say7.info/topic37827.html

Le poisson d'or писал(а):

Лариса, вынесла. В самом конце.

Спасибище! Написала тебе в личку и не хочет отправляться сообщение. Текст на английском выдает, что перегружен mail.

Le poisson d'or писал(а):

о коньяк коньяку рознь.

Это точно.

Seethes писал(а):

Шампанское я не пью, не лезет оно мне вообще, на 12ч. ночи беру одну бутылку. И то последние года мужу на работе на нг дарят подарки и там всегда или бутылка вина или шампанского, так я и не покупаю)) Там не сколько пить, сколько бабахнуть пробкой, для традиции и настроения

Так же

Даже не знаю, какой алкоголь брать. Может тоже попробовать сделать Бейлис

Биссектриса писал(а):

мне очень нра

Танюша

Биссектриса писал(а):

вы еще его суп из газировки Тархун с картошкой фри и свежим огурцом не видели и не пробовали

я в прошлом году, когда была беременная, примерно такое хотела есть. Помню уснуть не могла, как хотелось малосольной клубники, да чтоб с укропчиком и чесноком , а ещё очень гудрона хотела и свежий мягкий... асфальт....

77Елена77 писал(а):

Девочки, а у меня впервые за 8,5 месяцев чудесное известие! Я вчера получила свидетельство о смене фамилии!

новая жизнь, новая фамилия! Поздравляю!

77Елена77 писал(а):

В общем, смысл всей этой моей тирады в том, что я верю в приметы и их было много! и все - отличные!

Я тоже верю.

Kepa писал(а):

С почином, Ларис.

Мерси.

Kepa писал(а):

Факт! Ты, Лара, входишь в ЗОЛОТОЙ СОСТАВ самых хлебосольных хозяюшек-форумчанок SAY 7!

Почти к ордену представила!

Kepa писал(а):

У нас тоже муж разделывает. Я не могу и не хочу

Смотрю, мы все припахали своих мужчин И правильно, чем не мужское дело - холодное оружие!

Радуж писал(а):

. Порывшись у себя, нашла такие загадки, давно забытые мною.

Наташа, огромная благодарность! Я не дожидаясь новогодней ночи начну с внучкой заучивать эти загадки.

Матроська писал(а):

Молодец какая! Подарки отличные!

Радуж писал(а):

Танцующие детки такая прелесть

Вот точно!

Радуж писал(а):

А почему бы тебе, Лариса, и нам в этой темке не показать? или ты предлагаешь нам экскурс по всем темам прошвырнуться ? Умеешь ты завлекать.

Найти нужно фотки в галерее.

Радуж писал(а):

Всю квартиру обыскали, Литр водочки нашли И, довольные, ушли. Думал, глядя я на них: «Для чего я стих учил ?..»

Радуж писал(а):

- А что ты будешь делать, если вдруг на твоём пути повстречается волк в лесу? - Не пугайся. Сразу бей его по морде мокрыми штаньмы. - Хорошо, если рядом будет ручеёк или лужа какая, чтобы намочить штаны... - Пока будешь снимать их, они у тебя не раз станут мокрыми. Вот так, Лариса, и с вишнями, пока ты будешь их мучить, они не раз отдадут тебе свой сироп и что ты хочешь.

НЕ можю.... от смеха под стол сползла.... и штаны от смеха, чуть не как у того охотника..... Аж прослезилась от смеха.

Радуж писал(а):

Это у тебя-то, Света, такой бардак, которая с января готовишься к НГ и ничего нет?

НАташа, ну, все!!!!!!!!
Заходи почаще. Твое чувство юмора лучше всякого экстези поднимет настроение.

Majena писал(а):

Здорово

Majena писал(а):

Чудесная прогулка у вас вышла

Главная - полезная.

Majena писал(а):

Да, всё так это Алёнчик Аля12 научила

Будем попробовать!

Majena писал(а):

Жду

Забыла сфоткать сегодня...

Majena писал(а):

Точно, поддерживаю

Majena писал(а):

С королевским размахом

Радуж писал(а):

Роскошная ёлка, её-то и украшать не надо

Она и стоит пол пенсии.

Радуж писал(а):

. С вечера пополощусь - утром огурчик.

И я так.

Наташка11 писал(а):

У меня неожиданно нагрянул ремонт на кухне, в воскресенье все вынесла, в понедельник уложили теплый пол и ламинат. Теперь на очереди сборка кухни с понедельника ничего не готовлю, питаемся "подножным кормом" зато скоро будет новая кухня вот и мне предновогоднее чудо

binbin писал(а):

и....получаю культурный шок! Он отдал в типографию все три части, там их объединили в одну книгу и напечатали в твёрдом переплёте!!!

Отличный подарок!

Тантана писал(а):

в прошлом году так устала 30-го, что решила лечь пораньше, а с утра встала за час до подъёма и собрала слоеные салаты. Но и новый год еле дождалась.

О да, у меня так же в какой-то год было

Багира-Манго писал(а):

А ты коричневые покупала? Они намного вкуснее и ароматнее белых.

Я думала, что они только белые бывают

Вставила Наташины Детские новогодние игры и загадки.

Матроська писал(а):

У меня совсем с крепкими напитками отношения не складываются.

Том, у меня тоже. Только очень хороший ликер и, как оказалось, этот коньяк. Яже писала, думала мама выпьет. А по 20-30 грамм с кофе... вкусно было.

Девочки, а на заре моей туманной юности с коньяком вообще была презабавная ситуация.
Сколько мне было лет не помню, но судя по тому, что пошли в "лягушатник" мороженое есть, а не в "Север" кофе с пирожными, это были старшие классы школы.
Приехала мамина институтская близкая подруга с севера. Почему мы с ней вдвоем оказались на Невском тоже не помню. А тогда на Невском котировались "Север", мороженица под кодовым названием "лягушатник" (зеленое оформление) и пирожковая угол тогда еще Желябова.
Пришли, заказали, а тетя Неля решила мне взять еще самое дорогое мороженое - коньячное. А оно ПОЛИТО! коньяком!
Давилась, но ела. Коньяк аккуратно старалась счищать, но чтобы она не видела. Неудобно же!

binbin писал(а):

Я вчера решила запаковать подарки для племянниц, чтобы уже не думать об этом. Вот так получилось

Красота

Девочки, доброе утро!!!

binbin писал(а):

. В это году собрала третью часть, рассказываю племяннику, а он говорит давай я тебе у себя на фирме напечатаю, у нас есть цветной принтер. Я согласилась и вот получаю от него коробку, открываю и....получаю культурный шок! Он отдал в типографию все три части, там их объединили в одну книгу и напечатали в твёрдом переплёте!!!

Ириша, как мне нравится
я бы с удовольствием получила такой подарок

Ольгура писал(а):

Даше сегодня сказали результат. Отрицательно. Но что-то мне подсказывает, что нифига он не отрицательный. Завтра пойдёт к врачу, посмотрим...

да уж, наверное поздно взяли? но с другой стороны, хорошо, что все хорошо заканчивается

Ольгура писал(а):

А я сегодня сдала повторный анализ.

когда будет результат?

Chanel-vanil писал(а):

Получается такая прям продуманная репетиция Нового Года, с дегустацией)

получается, что так и есть, иногда так нарепетируешься, что и новый год нет сил встречать

Marinet писал(а):

А по поводу кухни. Я после пожара, даже посуду в эту квартиру не покупала, пользуюсь, что отдали люди. Все равно ставить некуда.

ой, ёёёёё пусть такое больше не повториться

Багира-Манго писал(а):

Помню, как брат сказал мне, что купил лопату и присоединился к канадскому виду спорта, откапыванию по утрам машины. У них, как правило, снежные зимы.

Багира-Манго писал(а):

Тогда покажу немного фото игрушек из Калядного кирмаша

красотааааа

Majena писал(а):

Да я тоже насмотрелась и решила на день мамы что нибудь приготовить

рассказывай и показывай, Катюш, что готовила?
ребятки мои в субботу крутили роллы, а я пекла рыбный пирог


и Гриня мне подарил открытку ко дню мамы

и бусики, и сережки, все как мама Таня любит

Majena писал(а):

Веганство не прошло бесследно

аааааа, вот оно что

Majena писал(а):

так что, я сама себе создаю проблемы, а с детками на кухне вообще бы с ума сошла а если еще кошки и собаки у кого и вечно голодный муж

не дрейфь, подруга, прорвемся все не так страшно

Ольгура писал(а):

У нас пасмурно и сыплет снежок! за окном -22...

у нас тоже холоднооооо

Багира-Манго писал(а):

Обязательно пробуй. Всем девочкам, кто готовил, понравилась

Багира-Манго писал(а):

Могу сфоткать баночку, но всякий раз они разные, в зависимости от производителя. Были раньше испанские, а нынче греческие. Греческие до этого не пробовали.

покажи, вдруг соберемся в Метро, там наверное только можно будет посмотреть

Багира-Манго писал(а):

Умница. Полностью поддерживаю.

Багира-Манго писал(а):

Вспомнила про яркий рулетик. Можно сделать такой еще вариант

очень красиво, ярко и празднично смотрится и наверняка вкусно

Багира-Манго писал(а):

Танюш, вот искренне пожалела, что ты живешь не в Минске, иначе непременно угостила бы тебя своим Рождественским кексом, и ты бы поменяла о нем мнение

Спасибо, Ларисонька

Багира-Манго писал(а):

С уходом мамы просто поняла, что не это главное, что все это надумано и не стоит сил и нервов.

Лайкну, Лара

binbin писал(а):

У нас закончилась репетиция зимы и опять неопределённость - то ли осень, то ли зама... Серо, пасмурно(((((( и травка зеленеет!

солнышко только не блестит, а то и вправду похоже на весну

binbin писал(а):

Я вчера решила запаковать подарки для племянниц, чтобы уже не думать об этом. Вот так получилось

классно, Ира

Д_И_ана писал(а):

А.Чехов о застолье в России.

Д_И_ана писал(а):

Так что неправильно ныне мы обедаем, и хвори оттого заморские в организьмы русские проникают...

присоединилась бы я к Чехову отведать икорки, кулебяки и огненных щец

Kepa писал(а):

А может, Танюш, ты всё-таки решишься испечь по Ларисиному рецепту

нееее, Кариш, мои домашние не захотят...я же не сама пеку

Kepa писал(а):

Я и не знала, что запеканки рюмками едят. У Ирочки сегодня лазанья, чем не запеканка!

я тоже сначала не поняла, какую такую запеканку рюмочками

Багира-Манго писал(а):

Щас Карина убедит, у неё дар убеждения!

Багира-Манго писал(а):

Один год я подготавливала закуски и блюда выносила на лоджию, на столе тоже что-то стояло, но только часть закусок. Пришла семья старшего сына, он глянул на стол, наполовину пустой, и говорит: "НЕ понял... Ты как-то несерьезно подошла к этому вопросу..." Потом я стала метать с лоджии на стол закуски, и он успокоился и расплылся в довольной улыбке и в предвкушении.

Радуж писал(а):

Здравствуйте, подружайки-новогодки. Не соскучились?

соскучились

Радуж писал(а):

Мы, как-то в один из Новых годов, на новогодние призы в милых домашних состязаниях ( можно и для подарочков) для нашей гоп-копмании делали подарочные баночки и пакетики, мешочки с сухофруктами и орешками с красивой прописью назначения по типу такого (когда-то в нете нашла)

Сохранила себе, спасибо, Наташа

Радуж писал(а):

Такой?

ой, мамочки
таких столов я даже не видала
я пошла обедать

Радуж писал(а):

Девчули, как вам такая идея ангелов в стиле канзаши на ёлку?

вау, мне нра
особенно с зелеными бусинками и в ангелок в золотистом платье

Девочки, привет! Не могу определиться с "главным" салатом... В прошлый год это был КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ.. А нынче.. хочется и того и этого.. и всего сразу.. НО!!! Нынче то мы с мужем будем вдвоем.. Сын решили с с Ириной отдельно в городе остаться... Вот я и в раздумьях.. Не хочется ,чтобы много наготавливать.. т.к. Нам с мужем просто не осилить все мои хотелки.. но в то же время хочется,чтобы стол был интересным-нескучным.. Гостей ,даже "нечаянных" нынче не ожидается( уж больно у нас в поселке..да и в области обстановка неблагополучная) И еще!! Хочется таких блюд, чтобы можно их было зараннее приготовить без напряга..Конечно наброски есть.. но уж очень много хотелок.. Да и с тортом нынчея мудрить что то не хочу.. либо БРАУНИ либо МУРАВЕЙНИК.. либоНАПОЛЕОН наверное буду делать.. ну если " разбуянюсь" то может и на ШВАРЦВАЛЬД замахнусь.. а пока просматриваю видео именно по приготовлению праздничных блюд которые готовятся за раннее.

Kepa писал(а):

Хорошо, что не засандалила - в итоге получился шикарный, огромный дом, который я презентовала на юбилей своей приятельнице. А когда я зашла с ним в ресторан и попросила включить подсветку, все приглашённые гости ахнули! Юбилярша была очень впечатлена!

вау, классный домик

Chanel-vanil писал(а):

вот, кстати, да - у большинства Новый Год ассоциируется именно с этими тортами - кому-то Наполеон, кому-то Медовик) без них и праздник не праздник

неа, я выпадаю из этого большинства, у меня новый год вообще не ассоциируется с тортами и ни в детстве, ни сейчас нет тортов и каких-то десертов на новогоднем столе, максимум конфетки

Д_И_ана писал(а):

Кстати,недавно в заморских странах прошел день Благодарения.И как вы наверняка знаете ,традиционным блюдом для этого праздника является запеченая индейка.

я делала индейку на один новый год, много лет назад, лет 12 наверное, была большая птичка, и по рекомендации, что индейка готовится столько часов сколько она килограммов, я ее запекала 5 часов, реально в концу запекания меня начало мутить от этого запаха и индейку я так и не попробовала, муж обгладал косточки, а остальное мясо засунули в суп

Приветик подружкам новогодницам!
Последний день осени между тем, вот время то летит, завтра уже зима.
Мы вчера гирлянды на окна развесили, на дерево во дворе такие в виде падающих сосулек заказывала на али, повесили две. Это очень мало, как оказалось, но что есть пока, все равно сказочно получилось. Снега даже не ждем, хотя хотим, с ним все преображается.

Д_И_ана писал(а):

Может кто откликнется))

Ир, если о рулете из лаваша речь, с печеночной начинкой, то возможно я делилась, у меня это хит.
Пойду вас читать, девочки, не в струе, то есть не в теме я в этом году как-то получаюсь

Олеся. писал(а):

Погуляли сегодня утром по морозцу. Покажу вам ещё немножко зимы (тем у кого нет её )

у нас этого добра навалом, но фотки

Олеся. писал(а):

А это наши с мужем вечерние вчерашние посиделки.

мммммм это я люблю

Majena писал(а):

Это я адвент делала своим

Majena писал(а):

Немного ёлочки

Катюшик, красота
мастерица на все руки
вау, и это нет ничего приличного сказала Катя и убила наповал своими фотками

Majena писал(а):

Я выложила рецепт, девочки, кому интересно, буду рада

пойду изучу и пооблизываюсь

Ольгура писал(а):

А я сегодня поучавствовала в вебинаре у Ии Островитянки

Багира-Манго писал(а):

Ага, либо такой

вай,вай, вай, услада для очей моих и девочка сидящая за столом, отчасти на меня похожа

Матроська писал(а):

Будет сексуально раздеваться на столе

Fidelma писал(а):

Ир, если о рулете из лаваша речь, с печеночной начинкой, то возможно я делилась, у меня это хит.

Эленька, поделись рецептиком

Доброе утро!

Багира-Манго писал(а):

Покончила с мытьем окон и стиркой штор!

Лариса, ты - герой!

Багира-Манго писал(а):

Я когда-то варенье варила из айвы.

А я только один раз использовала айву - тушила с бараниной .

Багира-Манго писал(а):

Год такой, не радостный...

Да, уж! Вчера по телефону болтаю с подружкой и говорю:"Прочитала разные прогнозы и похоже, что в масках мы будем до 22-го" А она спрашивает:"Декабря?" Оптимистка! До 22-го года!

Le poisson d'or писал(а):

А тогда на Невском котировались "Север", мороженица под кодовым названием "лягушатник" (зеленое оформление) и пирожковая угол тогда еще Желябова.

Маша, сколько сразу прекрасных воспоминаний! Мы с сестрой очень сожалеем об утрате и "лягушатника" и "Минутки"(((((((((((

Биссектриса писал(а):

я пекла рыбный пирог

Очень хочу рыбный пирог, но всё как-то не складывается....

Биссектриса писал(а):

Гриня мне подарил открытку ко дню мамы

Гриня - разносторонняя личность - и кулинар и художник! Отличный портрет!!!