Картофель,тушенный в сметане

У этого рецепта незаслуженно мало отзывов. У меня есть такой же в книжке для микроволновки, и я готовлю по нему много лет. Всегда использую или жирную некислую сметану или деревенскую, и добавляю приправу для картофеля, а саму картошку тру на тёрке кружками. И обязательно побольше лука! Советую всем попробовать