Мы - 3

Шлю всем воскресный привет!💋

nata1582 писал(а):

Блииин, на ночь глядя читаю. Так хочу такую курочку

nata1582 писал(а):

брызгов жирных много?

Нет

Blackinka писал(а):

сковорода была специальная

Сковороды, как у Инны, у меня нет.
Цыплёнка готовила на блинной, сверху, как раз подходящее по диаметру основание из нержавейки для приготовления пиццы. В качестве груза- Жекина гиря
Наташа, цыпа ведь прижимается, хорошо закрыта, никаких жирных брызг. Может только малость, когда переворачивала. Всё, по ходу, протерла.

nata1582 писал(а):

. А если только окорока пожарить? Я ножки люблю

Я готовила именно цыплят по 550 - 600 грамм.Целыми, распластанными.
Они совсем не жирные, нежные.
Думаю, что ножки по этому рецепту тоже будут интересными
Но, рекомендую попробовать именно цып.