В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

77Елена77 писал(а):

Люди, который любят Новый год, верят в волшебство достойны всего самого-самого лучшего в этой жизни! ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!

Все в жизни дается дается ДЛЯ ЧЕГО-ТО. Все будет хорошо!

Majena писал(а):

Я и сейчас себя так чувствую

Катюша, это просто безобразие и никуда не годится! Ну никак ты не вызываешь у других такие ассоциации с корытом) Надо исправлять такое отношение к себе!

Биссектриса писал(а):

и такое бывает у всех у нас, не знаю, как у вас девочки, а я себя иногда чувствую старым раздолбанным КОРЫТОМ и как мантру себе твержу две вещи, что "всё, что не делается, всё к лучшему" и "И это тоже пройдет"!

Танюша, меняй ассоциации! Не корыто, а хрустальная ваза, причем оооочень дорогущая!
Как себя чувствует Юля? Скорейшего выздоровления девочке!

binbin писал(а):

24-25 декабря сделаю шубу, запеку рульку с капустой и на десерт меренговый рулет с малиной. На Нг -оливье, фаршированная рыба, нарезки.В ночь- сырная нарезка, фаршированные черри, оливки и фрукты. !-го гости и для них сладкий стол - маковый рулет. медовая выпечка, слоёные язычки, пирожки. Потом для нас бульон с пирожками. К рождеству сделаю торт "Забава". Во все дни буду делать разные салаты - "Переполох", с языком, шампиньоны в беконе, "Орландо". К Старому Нг будем всё подъедать и освобождать холодильник)))

Алели писал(а):

одскажу тебе одно упражнение - как только ты начинаешь думать о "других людях" знай - ты тупо поливаешь чужой огород и там все прямо начинает расти, цвести и пахнуть, и это делаешь ты сама. Ты питаешь своей энергией другую историю, а твоя энергия сейчас нужна тебе самой больше, чем кому -либо и когда-либо

Алена, какое классное упражнение!

Багира-Манго писал(а):

Ой, я же хотела показать шикарные розы, что мне подарили.

Лариса, красивые! И подарки хорошие, и праздник прекрасный тебе дети устроили

Алели писал(а):

Напекла штолленов от Марины

Алена, какие красивые! Запах выпечки всегда праздник приближает. Очень рада, что рецепт пригодился Я тоже на днях буду печь, уже настаиваются сухофрукты в шоколадном моцарте на творожный штоллен и в куантро на дрезденский дрожжевой.

Алели писал(а):

Мы с мужем ковидимся(((, у меня только нюх пропал и вкус, а он очень тяжело переносит- только сегодня упала температура у него двухстороння пневмония, лечимся дома так что ожидание нового года особенно окрыляет в этом году, все на мне держится - боевой задор, вера, надежда, любовь. Но знаете, если честно,я не была на карантине - работаю на стратегическом предприятии, -мукомольном предприятии и слуала все эти истории про удаленку, про карантин, я его даже не ощущала, ну разве что походы в кино, кафешки - вот этого не стало, а так в театр мы ходили, сидели один через два пустых кресла - нормально так, даже хорошо, потому что в театрах мне душновато )))) и я думала - вот если бы мне удаленку или карантин - и так и получилось, болезнь протекает легко, я столько всего переделала - кухню отдраила, ванную - туалет тоже, в шкафах разгребла все, у детей порядки понаводила, так хорошо дома - чисто, убрано, пробую печь вкусняки, у всех сразу жизненный тонус поднимается))) А вот муж мой трудоголик, работает в строительой отрасли он несколько раз проговаривал, хочется побыть дома, просто лежать и ничего не делать, и вот у него болезнь так и протекает - может только лежать , сил нет совершенно((( так что бойтесь своих мыслей, как говорится))) Но что-то мне подсказывает, что пик уже прошел будем выздоравливать

Алена, желаю вам скорейшего выздоровления и восстановления!
И да - мысли материальны, поэтому учиться правильно их формулировать) а иногда это так сложно

Kepa писал(а):

Но тем, от чего он, мы не страдаем, слава Богу. И смех, и грех!!!

Доброго дня, девочки! И у нас ледяной ветер, именно ледяной.. Но зато солнце вытащил-)), А я тоже.. все никак не могу собраться с мыслями! Пол квартиры убрала. Фонарики не достала.. Пудинг не сварила.. Надо срочно исправлять ситуацию! Самое обидное.. все же не будет у нас рождественских базарчиков. Под запретом. А там такие особые ароматы Что готовить - не знаю -))) Но тоже буду в разные дни разное.. Будет карп точно. Хоть жареный-))). Ну шуба и оливье или расолс по нашему! -)) Тоже целая эпопея с этим салатом-)) Сколько про оливье говорено, столько и про расолс. И с миногами и с угрями -))) А в итоге мамин салат с колбасой-))))! Только я горчицу и хрен подмешиваю к майонезу. Горчицу обязательно! Иногда чуток кислого яблока. А вот даальше.. что готовить? Посмотрела свои рецепты кочующие из года в год-) и не опробованые. Глаз не остановился Еще будет точно селедочка от Ларисы. Делаю только на нг почеаму-то
https://forum.say7.info/topic88403.html
Точно будет немного этого салатика (только изюма меньшеЮ огурца больше!) https://forum.say7.info/topic72374.html
Хочу попробовать сыра замариновать. Рецептов много вот на этот запала
https://forum.say7.info/topic32243.html
В общем меню сыровато И тянет на закуски-)) Выбор огромен!

ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!

Привет, девочки

Fidelma писал(а):

Добралась вот, загрузила немного фотографий, делюсь с вами:

как уютно у вас дома, Элечка А котишка какой шикарный

Багира-Манго писал(а):

Так это было тепло, по новогоднему сказочно и трогательно. Все же много добрых, хороших людей...

Согласна

Багира-Манго писал(а):

Катюша, ты это брось! В твои-то годы, энергии и желаний - хоть отбавляй.

Хотелось бы верить мне кажется у моей бабули энергии больше, чем у меня

Багира-Манго писал(а):

а вот с вялеными сладкими персиками салат готовила. https://forum.say7.info/topic25415.html Там и соус, и маринад особенные.

В закладочки забрала себе люблю такие сочетания

Багира-Манго писал(а):

Знаю, что не всякому по вкусу придется, но мы все попробовали это пару раз, я не даю своим мужчинам расслабится.

И правильно я тоже со своими так поступаю им уже даже самим любопытно, что же будет дальше

binbin писал(а):

Свена писал(а): Так и будет. Я договорилась Света, у тебя отличные связи!

Волшебные

binbin писал(а):

Да, удобно. Я приспособилась замораживать в пакетиках с зип застёжкой - занимает меньше места.

И я так делаю

Kepa писал(а):

Здравствуйте, предновогодоподготовительницы.

Скороговорка прямо

Kepa писал(а):

Смотрите, что нашла

Kepa писал(а):

Опять бью мимо, Опять бью мимо, Хоть цель близка...

Свари его уже сама

Chanel-vanil писал(а):

Катюша, это просто безобразие и никуда не годится! Ну никак ты не вызываешь у других такие ассоциации с корытом) Надо исправлять такое отношение к себе!

Мариночка Буду исправляться


Нашла ещё два рецептика и стишки забавные

Селедка под шубой

Лежу, красуясь напоказ,
И всем гостям мила и люба.
Привычно радует их глаз
Моя малиновая шуба!

Мне стать принцессой удалось —
В любых кругах съедят в охотку,
Да что там сёмга и лосось!
Куда им до простой селёдки!






Тарталетки со свекольным муссом и сельдью

12-15 мини тарталеток
130-150гр отварной свеклы
1 с тл сметаны 20%
1 с тл майонеза
50гр моцареллы
2 средних зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу


Отварную свеклу нарезаем кусочками и
пробиваем в блендере до однородного
состояния.

Смешать со сметаной и майонезом, выдавить
сюда же чеснок, натёртый на мелкой тёрке сыр.
Посолить и поперчить по вкусу.

Все хорошо перемешать до однородной массы.
Переложить в кондитерский мешок, чтобы было
удобнее наполнять тарталетки. Или можете
сделать это ложкой.

Наполнить свекольным муссом тарталетки,
сверху положить кусочек солёной вкусной
селедочки.

Попробуйте, как же это вкусно!

Готовится очень быстро, никаких заморских
ингредиентов!

Если не нашли тарталетки, можете вырезать и
чёрного хлеба кружочки, прижарить, сделать в
них углубления и выложить мусс с рыбой на них.


Салат Мимоза

Овощам тепличным - "нет!",
Пользы мало, один вред,
Будем есть, что по сезону,
Вы согласны или нет?

В погребе картошка есть?
Не успели всю поесть?
Достаём её с морковкой,
Лук возьмите из кладовки.

Баночка консервов рыбных,
Несколько яиц куриных
Есть в ближайшем магазине
На прилавке и в витрине.

Всё заправим майонезом
Натуральным и полезным,
Сами сделаем его,
Нету проще ничего!..

На дворе звенят морозы -
Время вспомнить о Мимозе,
Скоро праздники грядут,
Мы с салатом - тут как тут!



Праздничная Мимоза с запеченной
семгой и маринованным лучком

Для более экономного варианта
вместо семги можно консервированную рыбку
(тунца, сайру и тп).

Вам понадобится (на разъёмную форму 18 см):

400-500 гр семги
3 моркови
4-5 средних картофелин
6 яиц
1 большая луковица
соль-перец
2 ст.л. оливкового масла (можно растительное)
соль-перец
1/4 лимона
1/2 ч.л. уксуса 9%
майонез
зелень и помидорки черри для украшения

Приготовление:

1. Картофель и яйца отвариваем.
Морковь тоже можете отварить, но можно использовать свежую и сочную.
2. Семгу промываем, убираем кожу, солим-перчим с двух сторон,
поливаем оливковым маслом и соком лимона,
заворачиваем в фольгу и запекаем 40 мин при
200 гр.
3. Лук режем тонкими полукольцами,
солим-перчим, добавляем 1 ст.л. оливкового
масла и уксус, перемешиваем и оставляем
мариноваться.
4. Картофель, морковь, белок и
желток отдельно натираем на мелкой терке.
5. Семгу разминаем вилкой и убираем косточки.
6. Кольцо разъёмной формы кладем на тарелку,
выкладываем слоями:
белок яйца,
половину картофеля,
семгу,
маринованный лук,
картофель,
морковь,
желток.

Между всеми слоями немного
соли и сеточка майонеза, кроме слоя
семга-лук-картофель.
7. Кладем в холодильник.
Перед подачей убираем кольцо (пройдитесь
осторожно ножиком по краям) и украшаем
сверху зеленью и помидорами.


И просто для вдохновения














А ещё последнее время стало модно делать не только сырные доски или мясные, но и со сладкими составляющими, печеньем, кексами, шоколадом. Очень удобно, а главное быстро и красиво

Majena писал(а):

Селедка под шубой Лежу, красуясь напоказ, И всем гостям мила и люба. Привычно радует их глаз Моя малиновая шуба!

Стишки отпад-))) Да.. я тоже сколько раз пыталась закуску изобразить из шубы-)

А еще как и везде и у латышей на Рождественстком столе стоят особые блюда0-)) У нас это серый горох, что б не плакать в следующем году! Делают его с зажаркой и все надо скушать-))).

Девочки всем добрый вечер! Лариса Багира-Манго, ты в темке писала рецепт утки, не могу найти и на 1-ю не вынесли. Можешь повторить, пожалуйста.

Majena писал(а):

Свари его уже сама

Катюшка, ты мне ссыль давала!
Купила ашановский и уже продегустировали
Нам очень понравился, вкуснее, чем просто сидр.
Во вкусе почувствовала отдаленные нотки Мадеры.
Куплю ещё.

Majena писал(а):

Kepa писал(а): Здравствуйте, предновогодоподготовительницы. Скороговорка прямо

После третьего бокальчика немешало бы и поскороговорить.

Majena писал(а):

два рецептика и стишки забавные

Очень интересно!

Majena писал(а):

Очень удобно, а главное быстро и красиво

Просто, а как шикарно смотрится!

К.Юлия писал(а):

Девочки всем добрый вечер! Лариса Багира-Манго, ты в темке писала рецепт утки, не могу найти и на 1-ю не вынесли. Можешь повторить, пожалуйста.

Юля, ты этот рецепт искала? https://forum.say7.info/topic35840.html?

Majena писал(а):

Нашла ещё два рецептика

Катюшик! Что ты с нами делаешь?!!! Вынесла.

К.Юлия писал(а):

рецепт утки, не могу найти и на 1-ю не вынесли

Девочки! Я, практически не выношу на первую страницу рецепты с нашего сайта. Только то, что просят, и, как правило, автор не с этой болталки. Весь сайт вынести на первую невозможно.
Ириша дала ссылку.

Доброе утро!

Вчера одну гирлянду закрепили в комнате. Сразу так нарядно стало.
Сегодня, может, на кухне елочку поставим!

Всем здоровья!!!

Доброе утро. Катюша, огокакие картинки. Спасибо большое.
Девочки, отстала от вас страниц на 20.
У меня к вам просьба, айпад глюканул и закрыл все ссылки. Был пост про десерт из клюквы и манки. Кто-то сохранил? Поделитесь, пожалуйста.

Девочки всем приветик зимний и морозный

Majena писал(а):

А ещё последнее время стало модно делать не только сырные доски или мясные, но и со сладкими составляющими, печеньем, кексами, шоколадом

а я как раз с закусочными досточками









и вот еще подглядела, как можно подать салатики




пойду вас почитаю пропустила один день всего

ideal77 писал(а):

Танюша, Юлечке здоровья и скорейшего выздоравления

спасибо, Танюшка

binbin писал(а):

Присоединяюсь!

binbin писал(а):

Ну надо же наконец-то привести всё в порядок - оставить внучкам в наследство. Загадываю на Нг желание "Чтобы Лариса создала свою кулинарную книгу!"

лайкну

binbin писал(а):

Согласна с Танюшкой! Надеюсь, что мы здесь собрались не только ради рецептов, но и ради приятного дружеского общения.

binbin писал(а):

А я вроде бы определилась. так как гости будут, наверное, только первого, то я растяну все блюда на разные дни:

ой, мамачки, как все вкусно и много

Kepa писал(а):

Танюш, Юляшка как? Передавай привет и пожелания здоровья!

Спасибо, дорогая
Юляшке значительно лучше, осталось снять отек носа и можно в школу, скорее всего в понедельник пойдет
не хочет только в школу

Kepa писал(а):

Да этому Джейми до нашего Григория Андреича Облепиха со сгущёнкой! Непременно попробую!

Kepa писал(а):

бери шампанское, вызывай такси и на центральную площадь праздновать!

так отменили же все гулянки уличные и салюты

Kepa писал(а):

Согласна на 100000000000000000% Я здесь в некоторых девчонках вижу очень хороших и искренних подруг

Матроська писал(а):

Мы тоже делаем такой, и не только с сердечками, но и с желудочками

вкусняшка

Majena писал(а):

И просто для вдохновения

Катя, очень красиво и вкусно) Спасибо

Биссектриса писал(а):

а я как раз с закусочными досточками

какие нарезки... Просто сразу есть захотелось))

Majena писал(а):

о сладкими составляющими, печеньем, кексами, шоколадом.

просто невозможно красиво...

Багира-Манго писал(а):

И нам даришь настроение новогодний настрой!

Багира-Манго писал(а):

Мы, как на разных полюсах. У меня день только начинался, а у тебя уже заканчивался

Матроська писал(а):

Маша, держись! Конечно, прорвемся! Ты, главное, не болей!

поддержу, Машунь, держись

Багира-Манго писал(а):

Состав "Рыжей маркизы": жареная морковь на крупной терке, жареный лук, яйца, огурец соленый, жареные кубики черного хлеба, майонез. Вкусный салат.

Багира-Манго писал(а):

Рецепты можно найти и на других сайтах, а вот такого теплого, дружелюбного отношения, такого дружеского общения больше нигде не встречала. Ведь человек ни хлебом единым жив....

лайкну

Багира-Манго писал(а):

Для Олеси и всех желающих ссылки на салаты с морковью по-корейски. Это то, что вспомнила из моих рецептов

спасибо, Лара, пошла изучать

Majena писал(а):

Ты что, пробуй и сама обязательно, кисленькая облепиха и сладкая сгущёнка

я не любитель сладенького, сгущенка только в кофе у меня идет, а вот Гриня и муж лопают сгуху банками, просто ложками

Majena писал(а):

Леночка, попробуй поучаствовать в благотворительности новогодней, может у вас есть в городе акция дед морозим для деток, так ты сделаешь доброе дело и почувствуешь себя нужной

Катюша, какая замечательная идея

Fidelma писал(а):

Добралась вот, загрузила немного фотографий, делюсь с вами:

вау, Эленька,
бесподобный котще мей кун, на фоне шикарного камина
напомни, как котика зовут?

Fidelma писал(а):

И знаешь, что хочу сказать - а вот не хватит, ничего не хватит, значит ныть. И надо себя любить, жалеть, раз душа раненая просит и плачет. Не надо через себя перешагивать и перепрыгивать, боль в душе зарывать не стоит, харахориться то можно, но ты, самый главный главный и важный человек у тебя в жизни, ты у себя одна. И думай о себе, береги себя, и если плохо - надо это выплакать, выкричать, выстрадать, а не зарывать глубоко.

+ 100500

Fidelma писал(а):

У меня тоже сейчас очень тяжелый период в жизни - и опыт других очень помогает мне свои трудности проживать.

Эленька

77Елена77 писал(а):

Люди, который любят Новый год, верят в волшебство достойны всего самого-самого лучшего в этой жизни! ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!

77Елена77 писал(а):

В общем, я придумала! Я распечатаю все-все слова вашей поддержки и, если вдруг станет плохо в Новый год, я достану эти листы и буду их перечитывать!!! Вот! Вспомню, что я совсем не одинока и есть на свете люди, которые меня поддерживают, любят. Это очень много для меня значит! Зайду на сайт и буду всех поздравлять и делиться своим позитивом!

умница, Ленуся, здорово придумала

Свена писал(а):

Особенно тот, кто на кресле сидит

ага

Доброе утро!

Биссектриса писал(а):

а я как раз с закусочными досточками

Биссектриса писал(а):

как можно подать салатики

Танюш, особенно Шуба понравилась! Такой бычок с луком в зубах очаровательный!
Вынесла.

Багира-Манго писал(а):

Вчера было -9, ощущалось -17. Это не я придумала, прогноз так показал.

Все правильно, у нас с утра - 17, ощущается как - 26, вот на эти - 26 и ориентируемся, одеваемся сами теплей и детей тепло одеваем

Багира-Манго писал(а):

Еще какой! многотомный, как у Льва Толстого!

Багира-Манго писал(а):

Потом их фотографии с их пожеланиями развесили на елке в крупном торговом центре, и люди читали и кто-то выбирал адресата и покупал ему заветный подарок, мечту осуществлял, как ДМ. Потом, в новый год, детки получат подарки от Деда Мороза.

в Томске крупные торговые центры типа Метро, тоже каждый год устраивают такие акции

Fidelma писал(а):

мой главный помощник и ценитель - везде со мной. Второе его имя - хвост. Во-первых, как хвост за мной везде, а во-вторых хвост у него шикарный, как у лисы - пушистый и красивый и он всегда его кверху держит

брутальный милаха

Fidelma писал(а):

И их уже столько - муж говорит «маленький дом культуры можно украсить декорациями»

Fidelma писал(а):

Море у берега замерзло.

посмотреть бы хоть одним глазком

Kepa писал(а):

Здравствуйте, предновогодоподготовительницы.