Салат « Березка»

Ингредиенты

Грибы - 300 г
Мясо курицы - 300 г ( отварить)
Майонез 200 г
Маринованные огурцы - 200 г
Зеленый лук - 1 пучок.
Яйца - 5 шт. (сварить вкрутую)
Сыр - 200 г
Растительное масло для обжаривания 2- 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Маслины 2-3 шт. ( для украшения)
Петрушка, укроп (для украшения).

Грибы порезать.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Посолить, поперчить. Отложить несколько грибочков для украшения.



Курицу порезать, выложить на сервировочное блюдо и нанести майонезную сеточку.

Сверху выложить остывшие грибы.

Порезать огурчики и выложить их на грибы.

Затем крошим и выкладываем зеленый лук.

Яйца очистить, натереть на мелкую терку и разложить на лук. Нанести майонезную сеточку.

Сыр потереть на мелкую терку и выложить на яйца.

Теперь можно украсить салат. майонез выложить в пакет, сделать надрез и нарисовать дерево.

Из порезанных маслин нанести черные точки на ствол. Зеленый лук покрошить и сделать из него листву. Внизу украсить зеленью укропа и петрушки и выложить отложенные грибочки. Наш салат готов. Можно подавать к столу.


Приятного аппетита!