В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Chanel-vanil писал(а):

Танюша, меняй ассоциации! Не корыто, а хрустальная ваза, причем оооочень дорогущая!

хорошо, Мариш, как ДРЕВНЯЯ китайская ваза, ооооооочень дорогая

Chanel-vanil писал(а):

Как себя чувствует Юля? Скорейшего выздоровления девочке!

Спасибо, Мариш
Юле уже наааамного лучше, в субботу побежит на занятия на гитаре
Разучили они "Звезду по имени Солнце" я балдю
иногда прошу ее сыграть, она играет и мы вместе поем
еще играет уже "Пачку сигарет", "Когда твоя девушка больна" и Чайф "Булытка кефира, пол батона" это то, что я узнаю по мелодии, и еще что-то брынькает чего я не знаю
Я говорю ей: спроси у преподавателя, заявки на разучивание композиций принимаются? Мама хочет Цоя "Печаль"

Mindermy писал(а):

Будет карп точно. Хоть жареный-))

Mindermy писал(а):

Ну шуба и оливье или расолс по нашему! -))

Mindermy писал(а):

Еще будет точно селедочка от Ларисы.

ну вот, Майя, как уже у тебя вкусно так глядишь и меню полностью вырисуется

Majena писал(а):

Хотелось бы верить мне кажется у моей бабули энергии больше, чем у меня

Majena писал(а):

Нашла ещё два рецептика и стишки забавные

классные стишки, Катюш и рецепты, как всегда изысканные

Mindermy писал(а):

А еще как и везде и у латышей на Рождественстком столе стоят особые блюда0-)) У нас это серый горох, что б не плакать в следующем году! Делают его с зажаркой и все надо скушать-))).

еще одно блюдо на новогодний стол

Свена писал(а):

Вчера одну гирлянду закрепили в комнате. Сразу так нарядно стало.

Светик, жем фото кухонной елочки

Le poisson d'or писал(а):

Танюш, особенно Шуба понравилась! Такой бычок с луком в зубах очаровательный! Вынесла.

спасибо, Машунь

Всем привет и хорошего дня!

Биссектриса писал(а):

ДРЕВНЯЯ китайская ваза, ооооооочень дорогая

тоже не подходит)) пусть лучше очень дорогая, но современная ))) например, Lalique или Baccarat

Биссектриса писал(а):

Юле уже наааамного лучше, в субботу побежит на занятия на гитаре Разучили они "Звезду по имени Солнце" я балдю иногда прошу ее сыграть, она играет и мы вместе поем еще играет уже "Пачку сигарет", "Когда твоя девушка больна" и Чайф "Булытка кефира, пол батона"

Какая молодец!

Биссектриса писал(а):

Я говорю ей: спроси у преподавателя, заявки на разучивание композиций принимаются? Мама хочет Цоя "Печаль"

binbin писал(а):

Юля, ты этот рецепт искала? https://forum.say7.info/topic35840.html?

Да, Ира, спасибо.

подписана я в Яндексе на пользователя Поварешка
вот как она предлагает подать крабовые палочки

Девочки, новогодницы, приветик-приветик!

Биссектриса писал(а):

напомни, как котика зовут?

Котика зовут Проша. Это воплощение наших с мужем мечт - он мечтал об огромном сером коте, а я хотела чтоб его звали Проша. В молодости еще у Куклачева влюбилась в это имя для кота, хотя у него рыжий был. Вот и получился такой микс у нас . По документам у него другое имя, не помню уже, Ирбис, что ли, но там для родословной что-то надо определенное, вроде.

Биссектриса писал(а):

посмотреть бы хоть одним глазком

Танюша, я сфотографирую для тебя специально. Если успею в этот раз. А если не в этот, то в другой обязательно. Сегодня уже плюс, и устойчивый плюс теперь надолго, на выходные с ливнями. Такая вот у нас зимушка. У нас море от берега отошло сильно, а соседний город затопило, бр(((
Я уткой разжилась обалденной к новогоднему столу. И петуха на холодец женщина обещала привезти - договорились на выходные. Так что меню потихоньку вырисовывается. И печенья отобрала рецепты, которые печь буду. Видела где-то картинку, понравилась идея - ёлочки украшенные драже эмэмденс и глазурью белой как бусами, вырубку надо найти подходящую. А так хочу штоленки в этом году, ванильные рогалики, шоколадное с крипсами или кусочками шоколада и лимонное. А, и еще же соленую карамель я теперь умею. В подарки к печеньям обязательно добавлю по баночке соленой карамели.
Опросила своих - что готовить к новогоднему столу - никто ничего нового не хочет. Это я называю «зажрались» Поговеть надо, что ли. А то разносолы у нас постоянно, готовлю центнерами и все разнообразие. Не знаю чем и удивлять. Сказала декабрь будем на картошке и макаронах стдеть, чтоб вкусняшек захотелось.

Привет всем!

Fidelma писал(а):

Сказала декабрь будем на картошке и макаронах стдеть, чтоб вкусняшек захотелось.

Биссектриса писал(а):

но так глядишь и меню полностью вырисуется

вот точно.. озвучилась и как-то нарисовалось что-то-)))

Fidelma писал(а):

А, и еще же соленую карамель я теперь умею.

это как у Марины Шанель? Я просто тут на днях чуть язык не проглотила, хоть и не сладкоежка.. какой-то супер эклер с соленой карамелью. Но еще и сам эклер с таким сливочномасленым вкусом. Правда и стоит-)) 2,20 Евро. Но это стоит того!

Fidelma писал(а):

Сказала декабрь будем на картошке и макаронах стдеть, чтоб вкусняшек захотелось

избаловали)))

Всем привет!
Сколько красивых идей принесли! Тоже захотелось что-нибудь на доске сделать....

Биссектриса писал(а):

Юле уже наааамного лучше,

Отлично!

Fidelma писал(а):

Я уткой разжилась обалденной к новогоднему столу. И петуха на холодец женщина обещала привезти - договорились на выходные. Так что меню потихоньку вырисовывается

Вкусно будет!!!

Fidelma писал(а):

Не знаю чем и удивлять.

Та же проблема
Наделала апельсиновых долек https://forum.say7.info/topic33211.html , сразу праздничное настроение, так как делаю их только на НГ!

Fidelma писал(а):

Сказала декабрь будем на картошке и макаронах стдеть, чтоб вкусняшек захотелось.

Эля, ну это ты уж слишком строго

binbin писал(а):

Наделала апельсиновых долек

Мололец!
А мы на кухне елочку будем ставить.

Биссектриса
Опять вкусняшки!

Всем привет
Мы сегодня с дочкой елку на кухне поставили, а потом танцевали под нг песни

binbin писал(а):

А я вроде бы определилась. так как гости будут, наверное, только первого, то я растяну все блюда на разные дни:

Какое вкусное меню
Матроська С новой аватаркой

Багира-Манго писал(а):

Состав "Рыжей маркизы": жареная морковь на крупной терке, жареный лук, яйца, огурец соленый, жареные кубики черного хлеба, майонез. Вкусный салат.

Вкусный и простой салатик

Багира-Манго писал(а):

https://forum.say7.info/topic92429.html

Готовила, вкусный салатик

Багира-Манго писал(а):

https://forum.say7.info/topic92449.html

Забрала в закладки

Багира-Манго писал(а):

https://forum.say7.info/topic92002.html

Тоже готовила

Fidelma писал(а):

Добралась вот, загрузила немного фотографий, делюсь с вами:

Какая нг красота Кисуля шикарный

77Елена77 писал(а):

Я распечатаю все-все слова вашей поддержки и, если вдруг станет плохо в Новый год, я достану эти листы и буду их перечитывать!!! Вот!

Отличная идея Так визуально мы будем с тобой

Багира-Манго писал(а):

Все эти дни, начиная с воскресенья, у нас солнечно морозно и ветрено.

Вот и у нас такая погода, особо долго не погуляешь

Багира-Манго писал(а):

Потом, в новый год, детки получат подарки от Деда Мороза. Так это было тепло, по новогоднему сказочно и трогательно.

Как здорово, что случиться нг чудо

Mindermy писал(а):

В общем меню сыровато И тянет на закуски-)) Выбор огромен!

Зато все вкусное

Majena писал(а):

Мне стать принцессой удалось — В любых кругах съедят в охотку,

Majena писал(а):

И просто для вдохновения

Венки из сыра и колбаски

Majena писал(а):

но и со сладкими составляющими, печеньем, кексами, шоколадом.

Хочу все

Биссектриса писал(а):

а я как раз с закусочными досточками

Прям кушать сразу захотелось

Биссектриса писал(а):

Юляшке значительно лучше, осталось снять отек носа и можно в школу

Пусть скоре все проходит

Биссектриса писал(а):

иногда прошу ее сыграть, она играет и мы вместе поем

Как здорово

Биссектриса писал(а):

подписана я в Яндексе на пользователя Поварешка вот как она предлагает подать крабовые палочки

Видела в тик токе

Fidelma писал(а):

Я уткой разжилась обалденной к новогоднему столу.

Отличная покупка

Fidelma писал(а):

Опросила своих - что готовить к новогоднему столу - никто ничего нового не хочет

Старшенькая попросила в меню добавить рулетики из ветчины и сыра в остальном все одобрили

binbin писал(а):

Наделала апельсиновых долек

Представляю какой аромат

Посмотрела в новостях про землетрясение в Иркутске! Оля Ольгура откликнись, как у вас дела?

Девочки, привет
Сколько всего опять красивого и вкусного! Лариса, спасибо за ссылки на салатики, Эля - как обычно волшебные фото интерьера, Лена - не буду уже ничего писать, девченки тебе столько всего посоветовали и пожелали, что ни добавить ни убавить Всё у тебя будет хорошо, точно знаю! Обнимаю и поддерживаю

Биссектриса писал(а):

играет уже "Пачку сигарет", "Когда твоя девушка больна" и Чайф "Булытка кефира, пол батона"

Класс где мой подростковый возраст и песни под гитару Ещё очень любила "Полонез" Чижа и "Я хочу быть с тобой" Наутилуса...

Биссектриса писал(а):

глядишь и меню полностью вырисуется

Ох, у меня совсем чёт не вырисовывается... Купила на днях пару небольших рыбок Гольца на засолку - сделаю или бутерброды или тарталетки со сливочным сыром, холодец обязательно, по салатам пока - оливье, Орландо Ларисин и что-то лёгкое с салатным миксом и креветками. Дальше пока вообще ступор (( у меня тут ещё духовка "приказала долго жить" и я вообще потерялась. Не представляю, как без нее буду, как без рук.

Fidelma писал(а):

Котика зовут Проша. Это воплощение наших с мужем мечт -

Эля, красавец конечно! Я очень хочу Мейн Куна, но муж мой категорически против((

Свена писал(а):

мы на кухне елочку будем ставить

Света, покажешь нам? Я сегодня наконец получила свою посылку с Али. Подарок (кигуруми) для младшего, гирлянду на штору (на тоненькой проволоке малюсенькие светодиодные лампочки), удлинитель для гирлянды и жилет тёплый для собакена своего Гирлянду повесила - сижу балдею. Очень нравится

binbin писал(а):

Посмотрела в новостях про землетрясение в Иркутске! Оля Ольгура откликнись, как у вас дела?

Ничего себе, не видела ещё, пошла искать в новостях. Оля, дай нам знать, что всё хорошо))

Привет, девочки

Mindermy писал(а):

Самое обидное.. все же не будет у нас рождественских базарчиков. Под запретом. А там такие особые ароматы

Жаль, что ярмарки не будет, но такие ароматы можно дома воспроизвести глинтвейн сварить, пипаркукас испечь, орешки сделать карамельные




Для безалкогольного глинтвейна нужно
Виноградный сок (750 мл) соединить с
апельсиновым, либо клюквенным соком (300 мл)
и нагреваем до появления мелких пузырьков.
Бросаем туда заранее смешанные приправы и
оставляем настаиваться около 15 минут, пока
специи начнут выделять аромат.






Перечное печенье пипаркукас

Ингредиенты:
Черный перец горошком 4 штуки
Семена кориандра 4 штуки
Молотая корица 1 чайная ложка
Мускатный орех  1/4 чайной
ложки
Молотый имбирь 1/4 чайной ложки
Молотый кардамон 1/4 чайной ложки Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки Пшеничная мука 450 г
Сода 2 г
Соль по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 150 г
Вода 75 мл
Квасное сусло 25 мл
Мед 150 г
Сливочное масло 50 г

Измельчить специи в ступке.
Просеять муку с содой и солью.

Приготовить сироп: из 150 грамм сахара сделать карамель. Для этого насыпать сахар в сотейник и растопить до образования карамели. Когда карамель будет насыщенного цвета, постепенно добавить воду и квасное сусло. Вымешать, добавить мед и проварить. Добавить масло, нарезанное кубиками, специи для печенья и вымешать в однородную массу. Снять с огня.

Дать немного остыть. Далее понемногу добавить просеянную муку (0,5 часть), постоянно помешивая. Снять с огня.  Дать еще немного остыть и затем ввести яйцо и оставшуюся муку.

Вымешать тесто на доске. Если необходимо, добавить еще немного муки.
Готовое тесто замотать в пищевую пленку и
положить в холодильник на 2 часа (можно на
сутки и более). Достать из холодильника.

Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать
формочкой, положить на противень с
пергаментом и испечь на 180 градусах 6-10
минут (в зависимости от
толщины).








Еще можно сливочный коктейль с пряностями сделать



ИНГРЕДИЕНТЫ

* 300 мл молока или сливок 10%-й жирности
* 2 яйца
* 100 мл темного рома, бурбона, виски или
коньяка
* 1 ст. Л. сахара
* 0,5 ч. л. молотой корицы
* 0,25 ч. л. мускатного ореха
* 0,25 ч. л. ванильного сахара

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
Добавляем холодное молоко, перемешиваем.
Переливаем смесь в кастрюлю, добавляем
половину чайной ложки корицы, подогреваем
15-20 минут на медленном огне, помешивая
венчиком и не доводя до кипения.

Когда напиток загустеет, снимаем с огня и
помешиваем еще 2-3 минуты в кастрюле.
Вливаем тонкой струйкой алкоголь, постоянно
помешивая венчиком.

Разливаем по бокалам, посыпаем сверху
мускатным орехом и украшаем палочкой
корицы. Наслаждаемся согревающим, тёплым и
уютным, по —- настоящему зимним напитком!

БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ ВЕРСИЯ.

* 150 мл молока
* 50 мл сливок
* 1 очень спелый банан
* 1 ч. л. мёда
* 0,5 ч. Л. соли
* 0,5 ч. л. молотого имбиря
* 0,25 ч. л. мускатного ореха
* 0,5 ч. л. ванильного сахара

В немного подогретое молоко добавляем корицу,
молотый имбирь, ванильный сахар, соль и мёд.
Перемешиваем.

Измельчаем спелый банан в блендере. Взбиваем
и постепенно вводим небольшими порциями
молоко или сливки и регулируем густоту напитка
по своему вкусу.

Разливаем эгг-ног по кружкам, посыпаем
корицей или какао для украшения.

Mindermy писал(а):

еще как и везде и у латышей на Рождественстком столе стоят особые блюда0-)) У нас это серый горох, что б не плакать в следующем году! Делают его с зажаркой и все надо скушать-))).

Интересно как

Kepa писал(а):

Купила ашановский и уже продегустировали Нам очень понравился, вкуснее, чем просто сидр.

Ура, я рада ну ты хоть чуть успокоилась? или у тебя сильнее желание разгорелось только?

Kepa писал(а):

После третьего бокальчика немешало бы и поскороговорить.

Kepa писал(а):

Просто, а как шикарно смотрится!

Да, мне тоже нравится

Le poisson d'or писал(а):

Катюшик! Что ты с нами делаешь?!!! Вынесла.

Спасибо, Машенька

asta007 писал(а):

Доброе утро. Катюша, огокакие картинки. Спасибо большое

Биссектриса писал(а):

а я как раз с закусочными

Дружно мы с тобой я очень люблю сервировочные деревянные доски

Биссектриса писал(а):

Юляшке значительно лучше, осталось снять отек носа и можно в школу, скорее всего в понедельник пойдет не хочет только в школу

Пусть уже окончательно выздоравливает!!! а в школу мне именно в это время года очень нравилось ходить, настроение было уже праздничное и пора весёлая

77Елена77 писал(а):

Катя, очень красиво и вкусно) Спасибо

Пожалуйста

Биссектриса писал(а):

я не любитель сладенького, сгущенка только в кофе у меня идет, а вот Гриня и муж лопают сгуху банками, просто ложками

мне нравится уже подсохшая сгущёнка я специально вазочку оставляю открытой

Биссектриса писал(а):

хорошо, Мариш, как ДРЕВНЯЯ китайская ваза, ооооооочень дорогая

Таняяяяяяя

Биссектриса писал(а):

Разучили они "Звезду по имени Солнце" я балдю иногда прошу ее сыграть, она играет и мы вместе поем

Здорово

Биссектриса писал(а):

Чайф "Булытка кефира, пол батона"

Гимн студентов

Биссектриса писал(а):

вот как она предлагает подать крабовые палочки

Прикольно, как торт избушка, но закусочный

Fidelma писал(а):

ванильные рогалики

Такое печенье я тоже хочу
Пипаркукас ещё хочу, линцерское, ещё колбаску сладкую

Mindermy писал(а):

какой-то супер эклер с соленой карамелью

Теперь и эклеров захотелось

binbin писал(а):

Наделала апельсиновых долек

Красивые

binbin писал(а):

Посмотрела в новостях про землетрясение в Иркутске!

Я не видела, очень сильное?

Добрый вечер всем!

Сколько же красоты, девочки, вы опять принесли! Все аппетитное и все хочется попробовать. Но пойду читать по порядку.

Fidelma писал(а):

, а так, как в Греции - у меня все есть.

И это здорово! Так приятно украшать свой дом, создавать в нем атмосферу праздника и уюта и чувствовать приближение этого самого любимого и волшебного праздника.

binbin писал(а):

Так и не определилась? Выбрать в магазине нет возможности?

Ирина, я сыну отправила на вайбер все реквизиты твоей елочки. У нас на рынке видела такие, но там 1,80 стояла, продавец сказал, что у них есть и 2,2. Короче, если сыновья сообща не закажут и не сделают нам подарок к НГ, купим и поставим опять живую.

binbin писал(а):

Надо попробовать, мы уже покупали разные шоколадки, все очень понравились!

Такая шоколадка

binbin писал(а):

Та же картина..

У нас температура начинает повышаться и вроде облачность опять придет и осадки...

Kepa писал(а):

Скинула мне ссыль на Ашановский полусидр полусбитень. Если найду, куплю однозначно. Но всё-таки хочется не пОлу-....

Как правило сбитень пьют очень горячим, как чай, и очень-очень пряный он. Я пила его в маленькой кафешке-забегаловке, с пылу с жару. Подруга моя не могла его пить, для неё он очень пряным был и горло драл, как от перца.

Chanel-vanil писал(а):

Дорогая Лариса, хоть и с опозданием, но спешу тоже присоединиться к поздравлениям! Продолжай радовать своих близких и форумчан прекрасными рецептами! У тебя замечательная семья - это именно твоя заслуга, что твои сыновья и невестки очень любят и уважают хранительницу вашего семейного очага и проводят все важные дни именно у вас. Тот факт, что невестки доверили тебе воспитание внучек - тоже дорогого стоит , не каждая свекровь может гордиться прекрасными отношениями с невестками. Здоровья крепкого и благополучия во всем! И чтобы все-все мечты и желания сбывались!

Мариночка, спасибо за теплые слова. Они так согревают душу!!!

Сегодня по акции купила две упаковки польского сыра с голубой плесенью. Срок годности хороший, так что и до НГ долежит.

Багира-Манго писал(а):

Все аппетитное и все хочется попробовать.

И не говори

Начало положено: на кухне елочку поставили.

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, красивые! И подарки хорошие, и праздник прекрасный тебе дети устроили

Спасибо.

Chanel-vanil писал(а):

уже настаиваются сухофрукты в шоколадном моцарте на творожный штоллен и в куантро на дрезденский дрожжевой.

Mindermy писал(а):

Будет карп точно. Хоть жареный-))).

Я как-то на Рождество запекала карп с орехами и зернами граната. Очень вкусно было. Но мои мужчины все же предпочитают на НГ классический фаршированный карп.

Mindermy писал(а):

точно селедочка от Ларисы. Делаю только на нг почеаму-то

Очень вкусная эта селедка, соус божественный в ней. Рецепт этот когда-то нашла в интернете.

Mindermy писал(а):

будет немного этого салатика (только изюма меньшеЮ огурца больше!)

Нужно попробовать.

Mindermy писал(а):

Хочу попробовать сыра замариновать. Рецептов много вот на этот запала https://forum.say7.info/topic32243.html

Я на это рецепт давно запала, и не пойму, почему до сих пор его не приготовила.

Mindermy писал(а):

И тянет на закуски-)) Выбор огромен!

Я тоже предпочитаю закуски разнообразные.

Свена писал(а):

Начало положено: на кухне елочку поставили.

Молодцы! С почином!

Биссектриса
Majena
Вынесла.