Торт «Сказка»

Добрый день!
Внутри ног масса для лепки из измельченного воздушного риса + маршмаллоу, сверху покрыты мастикой. Такая масса, когда высыхает, становится твердой и хорошо держит форму

Privet devocki.Vot ispekla vash tort,na imenini.Spasibo za reseptik! [. .

Девочки, кто пек этот тортик, подскажите,пожалуйста, печь нужно каждый корж отдельно или можно брать двойную норму на корж и разрезать пополам.

Vita-Pita
Если ещё актуально: я из одной нормы теста пеку 2 небольших коржика (20 см). Если больше - из одной нормы один корж. Достаточно тонкий, вряд ли получится разрезать

Это то, что я давно искала. Дочка у меня премудрая, ну и как все девочки-девушки-женщины вечно не может определиться, что именно она хочет: хочет и кокос, и шоколад, и клубнику, и вишню, а ещё неплохо бы лимончика. Всегда от неё отмахивалась и просила выбрать что-то одно. В этом году не буду её ограничивать, пусть фантазирует, а я исполню. Спасибо Вам огромное

Анастасия_
Спасибо за ответ. Пекла коржи точно по рецепту, но крем делала масляно-заварной, так как дети не едят сметану, получилось вкусно. Но фотоаппарата дома не было, так что когда испеку повторно, отчитаюсь уже с фотографией. У меня был мак, изюм, орехи. Рецептом осталась довольна. В следующий раз хочу все-таки сметанный крем. Спасибо.

Добрый день! Спасибо за рецепт очень вкусного тортика! Пекла его на день рождения племянника, всем очень понравился. Фотоотчет прикладываю

И в разрезе немного не красиво получилось

Девочки, можно я внесу свои 5 копеек. Профессиональные кондитеры не советуют гасить соду, так она теряет свои свойства и совершенно бесполезна в тесте. И еще, сода и разрыхлитель - две совершенно разные вещи и они не взаимозаменяемы, нужно использовать то, что в рецепте, или и то, и другое. Тесто с разрыхлителем может постоять, а с содой надо выпекать сразу, замешивая по одному коржу.

Alena писал(а):

Девочки, можно я внесу свои 5 копеек. Профессиональные кондитеры не советуют гасить соду, так она теряет свои свойства и совершенно бесполезна в тесте. И еще, сода и разрыхлитель - две совершенно разные вещи и они не взаимозаменяемы, нужно использовать то, что в рецепте, или и то, и другое. Тесто с разрыхлителем может постоять, а с содой надо выпекать сразу, замешивая по одному коржу.

спасибо! Я , например, этого не знала.

На здоровье. Буду рада, если поигодится.

Детям уже очень захотелось праздника - искала рецепт чтоб по быстрому и все продукты в наличии. Отличный получился торт! Коржи сначала были тоненькие, а потом пропитались кремом и распушились!

Марина какой шикарный у тебя тортик,
увидела в обедах, не смогла пройти мимо
Красота

Добрый день,
А что такое отвешеная сметана (в рецепте крема от топикстартера, первое сообщение)?
Спасибо и с Новым годом!

Kot Bajun писал(а):

Добрый день, А что такое отвешеная сметана (в рецепте крема от топикстартера, первое сообщение)? Спасибо и с Новым годом!

Сметану выкладываете на марлю, сложенную в несколько слоев и на сито
Жидкость стекает, остается отвешенная сметана.