Гравлакс (граавилохи) – соленый лосось

Zhanik
Рецепт шикарнейший. Но я коллекционирую рецепты засолки рыбы, и позвольте маленький совет. Никакого рубленого помельче укропа, а наоборот, только стебли от него. Запах и вкус останется, а очищать от зелени не придётся.