Уважаемые форумчане, добрый вечер!!!
Я всех поздравляю с праздниками!!! Здоровья и благополучия всем!!!
У меня возникла проблема - я потеряла рецепт! Помогите, мне пожалуйста. Это рецепт куриных печеночных: или котлет, или оладушек/блинчиков, или название вообще другое... вообщем, не знаю как он называется и автора я не помню. Но я их "печеночников" (пока так назову) уже готовила и они были очень вкусными, всем понравились. Вчера сын привез куриную печенку и просит именно таких котлет. А я не отправила рецепт в закладки - забыла и бумажку, на которой коротенько его записала - потеряла!!!
Все, что помню - печень куриная и там есть творог. Хорошо помню фразу "творога ... ?...гр. и его количество желательно не менять". А сами котлетки после поджарки на сковородке, протушить в сметанном соусе.
Может кто-нибудь знает этот рецепт? Заранее спасибо!!!