Готовим вторые блюда в рукаве

Дорогие хозяюшки, спасибо, что заглядываете в эту темку! Спасибо, что делитесь своими рецептами и опытом!Машулечка, очень аппетитненько!
А я вчера решила свинину с кабачками запечь. Муж был в восторге!

Я сначала нарезала полукружочками кабачок-цукини (без кожицы). Посолила их, добавила туда измельченного чеснока и зелени. Все перемешала.
В рукав положила маринованный кусок свинины, выложила на него свои кабачки и вылила туда образовавшейся бульон. Пакет проколола зубочисткой в нескольких местах
Поставила в разогретую до 200С духовку и запекала около 1 часа.
Минут за 10 до готовности я прорезала ножницами небольние отверстия 1-2см, чтобы образовалась корочка на свининке.