Тесто... просто тесто

Спасибо за рецепт! Тесто сказочное,если кому-то интересно,то муки ушло 650гр,200гр из них мука Дурум. Конечно мука разная. Для меня ещё не мало важно,что тесто не рвется и делать можно тонкое тесто и много начинки.