Кокосовые кексы с клюквой на кефире

Багира-Манго писал(а):

Уже!!!! Уже испекла и попробовала.

Ларисочка, вот так сюрприз!

Багира-Манго писал(а):

Действительно, готовится быстро, и мне это сейчас очень важно. Кексики замечательные получились, дуэт кокоса и ягод кисленьких, которые очень люблю в выпечке.

Как же я рада, что рецепт не подвел!
А ягодки какие брала?

Багира-Манго писал(а):

Теперь внучка пошла в сад, а у меня много других забот прибавилось: мужские и женские праздники, несколько дней рождения, поиски подарков

Праздники и подарки - это хорошо! Это приятные заботы!

Багира-Манго писал(а):

посевная началась

Так рано? Вроде ж еще снег, мороз...

Багира-Манго писал(а):

а еще в доме идет капитальный ремонт, который меня очень страшит, когда по квартирам пойдут менять трубы, счетчики и пр. Все зашивки разломают и Бог знает чего еще можно ждать. А я пару лет назад делала ремонт в кухне и поменяла всю плитку и на полу, и на фартуке, теперь боюсь, что повредить могут... Ну, это мои заботы, чё-то я тебя ими грузить стала.

Ты меня совсем не "грузишь"! Я про это знаю и понимаю как это тяжело пережить. В квартире, где живет моя мама те же проблемы. Время от времени, по мере возможностей делаем ремонт то в одной комнате, то в другой. И трубы, и проводку меняем, и полы... И осталось самое страшное - это кухня! Как и у тебя. Хотя ремонт там делали давно, но я волнуюсь за мебель. Я специально под нашу кухню заказывала мебель, и там от потолка до пола вдоль 2-х стен висят шкафы, и я боюсь, что они разваляться, если начнем их снимать, а другую мебель уж и не знаю осилим ли...

Багира-Манго писал(а):

Леночка, спасибо за быстрый рецепт вкусных кексов. Вот только фото делала уже вечером, получились темные и непрезентабельные.

Ларисочка, спасибо за доверие рецепту и за прекрасные
аппетитные фотки!