Салат «Литовский»

_Екатерина_555 писал(а):

чем можно заменить сельдь?

Ничем. Сельдь здесь основной ингредиент. Это как в мясном бульоне - "чем можно заменить мясо?".... Без сельди это будет совершенно другой салат, не хуже, не лучше - ДРУГОЙ. Попробуйте со скумбрией соленой.