Тушеная говядина «Тетушкин рецепт»

Отличный рецепт! Нужны только хорошая говядина минимум времени!
Мой мужчина, хоть и говорит, что ест всё, но на самом деле избалован. Так вот от этого блюда сначала отказывался, а потом съел целую тарелку даже без гарнира.
Согласна, что прижаривать мясо нужно на сливочном масле. Оно нежнее и лучше сохраняет мясные соки.
Теперь хочу повторить блюдо на даче для всей большой семьи.
Спасибо, Мария!