Банановая творожная пасха

Очень вкусная пасочка, обалденная , похожа на банановое мороженое Готовится ровно минуту. Очень рекомендую пользоваться этим рецептом круглый год, делая пасочку в виде сырков
Благодарю finecooking.ru

Творог - 400 г. ( чем жирнее, тем вкуснее)
Бананы - 250г. ( примерно 3 средних, вес без кожуры, лучше брать спелые, потемневшие)
Сахар - 70-100г
Сметана - 100г ( лучше от 20 процентов)
Сливочное масло - 100г.

Бананы и сахар измельчить блендером в пюре

Добавить мягкое сливочное масло, сметану и творог и опять взбить блендером до однородности

Пасочницу или дуршлаг проложить двойным слоем влажной марли, поставить на тарелку, вылить банановую массу, закрыть краями марли, сверху водрузить грузик и
убрать в холодильник часов на14, выливая периодически сыворотку
На фото ярко-жёлтая масса это я баловалась и добавляла жёлтый краситель. На фотках пасха без красителей.

Мне сначала очень понравились фотографии. Я все разглядывала и разглядывала. А потом прочитала рецепт. Он оказался на удивление простым,
Спасибо, Кариночка, за твои шедевры.

Кариш!
Вау-вау-вау!!!! Как красиво и как легко!!!!!!
Признавайся, чем ты жёлтеньким поливала паску?

Кариш , как только увидела рецепт, так сразу побежала готовить, к чаю десерт! Обалденно ароматная и вкусная штука получилась! Ребенок попробовал, забрал тарелку и сказал, что он такое любит! Спасибо!!!

казачка
Какая вкуснятина!
Кариночка, твоя пасочка очень красивая и аппетитная!
Спасибо за рецепт!

Star*ka
Татьяночка, как приятно, что пасочка понравилась А мне, вот, показалось, что с фотографиями я была не в ударе Но сама паска, просто, наивкуснейшая и незаморочная, что немаловажно
Kepa

Kepa писал(а):

Признавайся, чем ты жёлтеньким поливала паску?

Кариша, приветик Поливала белым шоколадом в который капнула чуток жёлтого красителя
МАНДАРИНКА55555

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

как только увидела рецепт, так сразу побежала готовить, к чаю десерт!

Мариша, аааааааа, вот это оперативность!
Да-да-да, можно готовить и подавать, как мусс, тоже вкусно, а можно заморозить и подавать, как мороженое. Можно добавить желатин и дать застыть в формочках. Можно делать в дуршлаге или в форме для сыра, как сырки

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Ребенок попробовал, забрал тарелку и сказал, что он такое любит!

Как же я рада! На самое доброе здоровье, Мариша, спасибо огромное за фоточку
ТЕН

ТЕН писал(а):

Какая вкуснятина!

Леночка, спасибо, так приятно, что ты оценила пасочку

Карина, спасибо тебе огромное за очередную пасочку!
Я так делаю десерт(только со сгущёнкой), а оказывается, ведь можно и праздничное блюдо учудить.
Я уже говорила, что твоя карамельная пасха всегда гвоздь программы у нас,-огромная тебе благодарность за твои чудесные рецепты!

А я ждала новую пасочку от Карины. Рецепт супер, как всегда Так получилось, что ныне я пасху делать не буду. Переели мы творожных сырков. Но рецепт пригодится и будет дожидаться своего часа в закладках.

казачка писал(а):

Да-да-да, можно готовить и подавать, как мусс, тоже вкусно, а можно заморозить и подавать, как мороженое. Можно добавить желатин и дать застыть в формочках.

Карина, столько интересных вариантов, что я не удержалась.

Очень вкусно было с утренним кофе.
Спасибо! И с праздником!

Лариса1

Лариса1 писал(а):

спасибо тебе огромное за очередную пасочку!

Лариса, что люблю, то люблю Круглый год их делаю в виде сырков

Лариса1 писал(а):

Я уже говорила, что твоя карамельная пасха всегда гвоздь программы

Да, помню У сына моего она тоже самая любимая

Лариса1 писал(а):

Я так делаю десерт(только со сгущёнкой), а оказывается, ведь можно и праздничное блюдо учудить.

Согласись, очень вкусно и нежно А, отжать сыворотку и будет пасочка
Зимушка-зима

Зимушка-зима писал(а):

А я ждала новую пасочку

Анюта, сейчас ещё одна будет

Зимушка-зима писал(а):

Рецепт супер

Очень вкусная, оооочень

Зимушка-зима писал(а):

Но рецепт пригодится и будет дожидаться своего часа в закладках.

Конечно, по настроению Анечка, буду рада если пригодится когда-нибудь
Star*ka

Star*ka писал(а):

я не удержалась.

Ааааааааааа Вот это красотища Какие сырочки в шоколадной глазури королевский завтрак
Татьяночка, рада безумно спасибо огромное за отчётик
Девочки, с 1-м мая Вас!!!!!

Карина, а можно поподробнее как ты сырки делаешь?

Catukosh писал(а):

Карина, а можно поподробнее как ты сырки делаешь?

Тоже интересно.
Нужно в них сыворотку отжимать?

Карина, извини,но у меня не получилась пасха.
Сыворотка категорически не хотела сливаться.
Два дня в пасочнице она простояла в холодильнике. И так и осталась жидковатой.
Во всяком случаем,вынув ее из пасочницы, она вся растеклась...

Не понимаю как так получилось.
Всё делала по словам. Творог был очень сухой, сметаны я даже меньше положила...Бананы зрелые и сладкие. И даже марлю я сложила только в один слой
Но сыворотки почти не было. Ну очень мало...

Но вкус замечательный! Это действительно вкусно!!!!

Помоги разобраться. В чем была проблема???

Ааааааааа, я пропустила отзывы
Извините, девочки

Catukosh писал(а):

а можно поподробнее как ты сырки делаешь?

Kepa писал(а):

Тоже интересно. Нужно в них сыворотку отжимать?

Я сначала всю массу ( из любого рецепта творожной пасхи) укладываю в дуршлаг, жду, когда вся сыворотка стечёт и масса станет пластичной, держащей форму ( в принципе, уже сейчас можно есть) . Затем беру силиконовые формочки, смазываю их бока шоколадом, даю ему застыть и потом перекладываю на застывший шоколад готовую творожную массу. Сверху тоже заливаю шоколадом тонким слоем, чтобы сырок был со всех сторон покрыт шоколадным корпусом.
Потом, буквально, на час-два в холодильник и можно аккуратно доставать из формочек. Получается очень красиво, к тому же натуральный продукт. Почитайте состав покупных сырков/, это кошмар
Можно сразу, конечно же, делать массу более сухую, которую не надо выжимать от сыворотки. У меня есть рецепт именно банановых сырков, если всё получится, то я скоро их выставлю
еленка

еленка писал(а):

Сыворотка категорически не хотела сливаться.

Как жаль! Надо же, сижу, думаю, почему так получилось????
У меня, наоборот, в этой пасочке получается столько сыворотки, что я только и успеваю её сливать

еленка писал(а):

Но сыворотки почти не было. Ну очень мало...

Воооот, загадка, прям
Грузик должен быть убедительным и тогда сыворотка будет, прям, лить вовсю.
В таком случае, я бы, увидев, что сыворотка не выделяется, достала бы массу из формы, добавила бы немного желатина и обратно всё вернула в форму.
Хотя, честно, Елена, не пойму, почему она, такая-сякая, не выделялась????

Выглядит замечательно. теперь захотелось опробовать этот рецепт
В этом году делала куличи с шоколадной пастой внутри, получилось тоже супер!

sveboikova

sveboikova писал(а):

Выглядит замечательно. теперь захотелось опробовать этот рецепт

Светлана, обязательно попробуйте, от души советую Очень вкусная штучка

sveboikova писал(а):

В этом году делала куличи с шоколадной пастой внутри, получилось тоже супер!

О, я такие видела, тоже хочу попробовать

Спасибо приготовлю завтра

Елесавета
Надеюсь, всё получилось, как надо

Все-таки бананы с молочкой идеально подходят друг к другу)
Воспользовалась рецептом для домашнего десерта:

казачка, спасибо за рецепт