Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Nasya

Надежда

37 лет
Германия
Фото

Мои дорогие форумчане,угощаю вас этой вкуснятинкой nyam2
Что дома нашла,то соорудила в этом салатике.
Нам понадобится:

1 баклажан

3-4 помидорки(в зависимости от размера)

Крекеры мелкие,или любимые сухари

половинка красной луковички

чеснок 1 з. (по вкусу)

майонез 1-2 ст/л

кетчуп 1-2 ст/л

Фото

Баклажаны порезать на шайбы,обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета.Обсушить на бумажном полотенце.Затем нарезать крупной соломкой.

Фото

Теперь готовим самую сочную часть салата.Режем помидорки соломкой,лук соломкой,чеснок измельчаем.Солим,перчим,и заправляем все майонезом с кетчупом.

Фото

На тарелку выкладываем первым слоем брусочки баклажана,а вторым слоем крекеры.

Фото

Выкладываем сверху нашу "сочную часть"
И готов наш салатик!Есть лучше сразу,пока крекеры хрустят.М-м-м,было вкусно! girl_in_love
Очень советую обсыпать салат тертым сыром,ароматным nyam2
Всем приятного аппетита!

 
03 Сен 2009 2:35

Страница 1 из 2