Как сделать куриную или говяжью тушонку в домашних условиях?

Тетя Таня, спасибо за помощь , завтра буду дерзать и обязательно отчитаюсь! Ведь мы не далеко друг от друга живем, два часа езды
Выезжайте, я встречу!!!! Будем вместе кушать... , прием гарантирую!!!!