Салат «Черемша»

Валюша, рецепты лопуха сейчас появились и по интернету, вот в прошлом году я искала и не очень много находила, супы готовили и с грибами и с рисом и листьями, стебли вообще не горчат, корни еще хвалят, а в Японии вообще лопух продается в супермаркетах https://kawausokawau.livejournal.com/186362.html как овощ, интересно посмотреть фотографии...
В свой суп, чтобы снизить горчинку от листочков добавляла кислоту и соевый соус (он тоже смягчает), а в общем можно в любой суп по вкусу добавить лопух.

marta18 писал(а):

покупала несколько раз на рынке.

надо мне тоже повнимательнее посмотреть - может быть встречу!

marta18 писал(а):

люблю экспериментировать, готовлю салаты с разными видами зелени. Сейчас перешла на смузи. Такое разнообразие!

как хорошо! В смузи тоже некоторые добавляют травки дикорастущие или листочки малины, смотродинки ...
А некоторые смузи подают как холодный суп ))))