Суши

milkka писал(а):

девочки, а как сделать, чтобы рис сверху получился? сначала выложить рис, а на него нори?

Нет, нужно делать как обычные суши, на лист нори выкладывать рис, оставляя от края 2 см, затем взять за этот край и перевернуть рисом вниз (правильно сваренный рис очень липкий, не развалится), ну а затем на нори выложить начинку и закатать, только не макисоном, а смоченными в воде руками, а затем уже придать форму макисоном. Затем сверху можно положить пласты рыбки и снова сформовать макисоном.