Как использовать прорезной трафарет для посыпки торта?

Купила пластиковые прорезные трафареты с надписями "Поздравляю!" и т.д.
Покрыла торт кремом. Взяла в руки трафарет и поняла, что он же прилипнет к торту!
А при отлипании, наверное, оставит следы. Засыпала верх торта целиком какао-порошком, сверху воткнула вафельные розы от Парфэ, но вопрос-то остался.
Раз трафареты продают, значит их используют. Но как?!
Подскажите, пожалуйста. А то инструкции к ним нет