Закуска из баклажанов с плавленым сыром

Спасибо за такой вкусный и простой рецепт баклажан.
Вчера прочитала, сегодня приготовила. Кушали как гарнир с куринными котлетками, очень вкусно.

Все быстро съели, вот только остаточки успела сфоткать....