Болталка «Наша жизнь»

Домлама.
Я ее конечно неправильно выложила из казана. Надо было не перемешивать,а выкладывать в той последовательности,в которой закладывала все овощи. Но также вкуснее когда все перемешано.



Фишка этого блюда в том,что все закладывается слоями и вода не добавляется!!!!Тушится все в собственном соку..

Вот так надо закладывать:
мясо
лук
морковь
картошка
баклажаны
перец
помидоры
чеснок,зелень
и последней-капуста. Она кладется листьями,и как бы служит крышкой для овощей.

Это очень вкусно!!! можно и на плите приготовить. Тем более что сейчас овощи летние,ароматные.
Специи-соль и кинза(хмели-сунели),лавровый лист.