Камыши

Virginia писал(а):

А их в горячем или в холодном виде подавать?

Как успеешь донести я подаю холодными, поэтому использую комбинированный фарш: говядина, курочка и свининка. Если делать только с говядины и свинины, то котлеты получаются жирноватые и быстро застывают.