В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Всем доброе утро!

Багира-Манго писал(а):

Как интересно. Вроде понятный супчик с курицей и лапшой, но тут квас...

Да, у нас часто используют такой квас при приготовлении первых блюд. Он отличается от кваса славянского типа ( если можно так сказать)). В деревнях до сих пор сами делают, у каждой хозяйки свой секрет. Добавляют разные травы туда. Мы городские чаще покупаем в магазинах.