Пирог куриный «Пиджен пай»

500 г куриного мяса
3 картофелины
2 луковицы
1 упаковка слоеного теста

Куриное мясо нарезать кусочками средней величины. Лук измельчить и поджарить не растит. масле. Добавить курицу, посолить и тушить 10 минут.

Картофель порезать небольшими ломтиками и обжарить на масле.
Тесто разделить на две части, раскатать, одну часть выложить на противень, смазанный растит. маслом, сверху выложить картофель

и курицу. Накрыть вторым пластом и защипать края.

Смазать пирог яйцом и поставить в духовку при 180 С на 30 минут.