Картофельные палочки с сыром и соусом

Наташ, вот и мои палочки, принимай
В картофель еще добавила мелко нарезаные маслины. Остальное по рецепту. Сыр взяла чеддер.
Надо быть осторожным с солью, бекон оказался очень соленым, поэтому палочки оказались тоже солеными.
В фарш не удержалась, добавила взбитое яйцо

Очень вкусно, спасибо за рецепт.